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心適的西子灣沙灘會館 百年歷史繁華再現

2018-05-17 22:23經濟日報 戴佑真

教父主廚葉志超曾任香港米其林三星餐廳「龍景軒」,將在「心適一泊二饗」端出代表名菜...
教父主廚葉志超曾任香港米其林三星餐廳「龍景軒」,將在「心適一泊二饗」端出代表名菜「龍帶玉梨香」讓旅客大飽口福。 圖/戴佑真攝影。
西子灣海水浴場設立於1917年,百年前的西子灣是台灣首屈一指的休閒勝地,今年適逢西子灣101年,西子灣沙灘會館為再現過往繁華記憶,於今(17)日舉辦「心適的所在-西子灣世紀影像展」,並特聘前大倉久和飯店教父級名廚葉志超,量身訂做『心適饗宴』,搭配西子灣沙灘會館全新裝修海景客房,推出「心適一泊二饗」度假專案。

影像策展人李書旆教授,展出從日治前至戰後的48張珍貴照片與地圖,回顧百年的西子灣...
影像策展人李書旆教授,展出從日治前至戰後的48張珍貴照片與地圖,回顧百年的西子灣歷史風華。 圖/戴佑真攝影。
心適在台語的意思是新鮮、有趣,由鹽分地帶知名文人吳新榮醫師在1937年語句中擷取:「西子灣的觀光館不只好遊之地,觀看山水…皆是心適。」影像展策劃則由高雄師範大學李書旆教授擔綱,展出從日治前至戰後的48張珍貴照片與地圖,回顧百多年的西子灣影像。香港米其林三星餐廳「龍景軒」的招牌菜「龍帶玉梨香」,正是由葉志超獨家創新,更列為饗宴菜單之一。

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會館總經理顏靜愛表示,即日起至10月底,以繁華故事、珍照展覽、名廚美饌,邀請所有人到西子灣心適度假、創造美好回憶。「心適一泊二饗」平日度假專案,雙人入住15坪無敵海景房,享用名廚料理心適饗宴(價值1500元),每人優享2500元;四人同行闔家雅緻房,每人優享1700元。洽詢專線(07)525005(戴佑真)

「心適一泊二饗」平日度假專案,雙人入住15坪無敵海景房,以及享用名廚料理(每客價...
「心適一泊二饗」平日度假專案,雙人入住15坪無敵海景房,以及享用名廚料理(每客價值1500元),每人僅要2500元。 圖/戴佑真攝影。

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