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宜蘭葫堤園民宿 日本大厨指導餐點

2018-03-15 12:14經濟日報 邱四珍

宜蘭葫堤園民宿入口景觀怡人。 葫堤園/提供
宜蘭葫堤園民宿入口景觀怡人。 葫堤園/提供

自從雪山隧道開通,民宿戰區轉移到有山有水的宜蘭,宜蘭有大片的平原盛產各式各樣的農產品,三星蔥、溫泉空心菜、桃太郎番茄和有美人腿之稱的筊白筍,宜蘭鴨賞、櫻桃鴨和豐富漁獲集山珍海味於一縣,天然資源—溫泉、冷泉更是令其他縣市羨慕。

現代人因為工作、生活和學業的壓力,一放假就希望可以到有山有水的風景區放鬆,住宿更會選多樣化的民宿,像回到外婆家讓人感到親切、溫馨!大部分的民宿位於大片農田間,可以欣賞到野鳥的飛翔和徐徐微風,遠離塵囂讓人絕對放鬆,借一部腳踏車悠遊於田邊小徑,看看稻草、野花紓壓效果百分百。

葫堤園的獨棟木屋住宿空間有如置身童話世界。 葫堤園/提供
葫堤園的獨棟木屋住宿空間有如置身童話世界。 葫堤園/提供

今年春一位從事飯店30年的老兵變成了經營民宿的新人,接手一間已經營15年佔地1300坪的花園別墅「葫堤園」,將設備依星級飯店標準重新整頓,堅持提供有環保標章的各項用品,更遠道請來日本【御便當】師傅前來指導道地的精緻日本餐點,一切原物料取自與當地新鮮食材,加上日本師傅堅持的繁複製作工序。

日本御便當大廚高田好紀。 葫堤園/提供
日本御便當大廚高田好紀。 葫堤園/提供

廣大庭園、水池魚群、田間的野鳥,一杯香醇咖啡加上鳥語集陸續綻放的櫻花、杜鵑像是人間仙境。新業主努力將葫堤園打造成一處幸福花園別墅,希望和喜歡田園風光的有緣人共享這一片美麗的莊園,只要一通電話可以享受獨棟木屋的住宿空間,客製化活動、餐點(日式昆布鍋、美式燒烤、義式精緻套餐…),更歡迎舊雨帶新知一起來「葫堤園」體驗幸福的感覺。

葫堤園提供精緻日式餐點。 葫堤園/提供
葫堤園提供精緻日式餐點。 葫堤園/提供

葫堤園幸福民宿地址:宜蘭縣員山鄉深溝村深洲路10巷21號,電話(03)9222966。

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