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經濟日報 記者黃淑惠/台北報導
國賓(2704)擴大館外餐飲布局,旗下六度獲米其林一星肯定的A CUT牛排館迎接20周年,推出新品牌「The Grill by A CUT」,明(10)日進駐台北大巨蛋商場,首度由飯店跨足商場通路,迎來新營運動能。
新店設公共用餐區78席、包廂16席,合計94席,採單點及分享形式,延續既有主廚與侍酒團隊資源。國賓藉品牌延伸切入大型商場,擴大服務客群,後續營運效益將取決於來客數、客單價及座位周轉率。
營運方面,國賓今年7月合併營收1.1億元,年增13.3%;前七月累計營收8.15億元,年增4.63%。上半年營收7.05億元,營業毛利2.12億元、營業利益2,150萬元,毛利率約30.1%、營益率約3.05%;稅後純益6.12億元,每股純益1.67元。
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