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漢來美食營收/12月5.54億元創全年次高 第4季創同期新高

本文共881字

經濟日報 記者黃淑惠/台北即時報導

漢來美食(1268)9日公告12月營收,單月營收5.54億元,月增2.56%、年減3.41%;單季營收16.1億元,季增9.77%,年增7.07%,創同期新高;累計全年營收62.27億元,年增5.01%,創歷史新高。

年底向來為民眾總結年度成果及開展新年度的歡慶期,從旅遊消費、耶誕跨年,活動一路要熱絡到農曆年節,餐飲市況看好。

展望新年度,中餐品牌的小金雞「漢來上海湯包」南港LaLa port分店即將開幕,為品牌的第9家分店。而去年底甫於桃園台茂購物中心開出的第三家「島語」分店,開幕後開放兩個月內訂位即立刻被秒殺。

「島語」品牌於2025年獲網友票選為「全台最難訂位自助餐廳」人氣第一名,後續營收貢獻可期。另外,位於高雄漢神巨蛋購物廣場內的𝐇𝐈-𝐋𝐀𝐈 𝐂𝐀𝐅𝐄 在元月8號也以嶄新姿態回歸,這個以供應全日早午餐的咖啡廳,鎖定年輕及周邊住宅客群,進一步拓展消費族群結構。

2025年12月營收表現亮眼,主要來自中、西餐兩大品牌挹注。中餐部分,台北南港漢來宴會廳訂席暢旺,高雄本館及巨蛋宴會廳聚餐需求同步成長,北高兩地宴會廳單月營收合計突破億元;西餐方面,自助餐品牌「島語」持續展現高人氣盛況,北、高兩店12月單月營收同樣逼近億元水準,成為集團營收重要成長引擎;此外,海港自助餐廳雖受部分門店改裝升級及百貨終止營運影響,家數從7家調整為5家,但受惠於品牌力及客源穩定,全台5店12月營收仍全數超越預期;高雄漢來大飯店內在同時擁有「島語」與「海港」兩大自助餐品牌的配置下,業績表現也未出現排擠效應,展現品牌布局的互補優勢。

隨著農曆春節將至,除夕圍爐北、高三館宴會廳共357桌已經全部售罄,價格維持與去年相同,全席10人高雄每桌26,888+10%,南港宴會廳價格每桌36,800+10%,另外還有除夕外帶與冷凍宅配年菜,南北宴會廳共將銷售1,100套,目前持續熱銷中;冷凍宅配年菜(套餐組合、單品菜色)截至目前銷售業績較去年同期成長43%,主要是套餐組合增加,從2-3人小家庭到8-10人大家庭,讓消費者可以彈性選擇,帶動整體銷量成長,品牌力與產品力持續受到市場肯定。

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