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漢來美食營收/9月5.12億元、月增3.59% 第3季14.67億元創同期新高

本文共867字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導

漢來美食(1268)9日公告9月營收,單月營收為5.12億元,月增3.59%,年減1.46%;第3季營收14.67億元,季增3.64%,年增2.49%,創同期新高;累計前三季營收46.17億元,年增4.31%,亦為同期新高。公司表示,今年雖受部分餐廳拓點與改裝影響,營業天數略有減少,但整體營收仍持續走高。

隨著餐飲旺季第4季的到來,漢來美食營運布局已然到位,今年預計在11月即將迎來尾牙及年終的聚餐熱潮,高雄漢來大飯店與漢來巨蛋宴會廳截至9月底累計接訂的桌席已接近萬桌,訂單仍持續湧入。而南港漢來大飯店宴會廳年底前的訂席狀況也接近滿檔,目前已接訂逾4,300桌,尾牙檔期單店收入可望突破億元,成為第4季成長動能之一,集團全年營運表現值得期待。

除了宴會廳體系開出亮眼紅盤,自助餐體系的桃園南崁海港台茂店也已進入改裝中期,將於12月中旬以「島語」品牌全新登場,預期以島語的高人氣,可望為年底營運再添一把旺盛柴火。

分析漢來美食第3季營收續創同期新高,主要受益於9月的中秋檔期月餅及相關禮盒,多達66,000盒全部售罄,不但穩站飯店類月餅禮盒銷售量的全台之冠,也持續墊高禮盒營收。

而9月更因有自助餐品牌的「島語」高雄漢神百貨店加入戰隊,單月單店創下近4,700萬營收;同時,台北南港店也不遑多讓,交出優異成績單,雙店齊發力單月業績直逼億元。至於海港自助餐部分,雖桃園台茂店自8月底停業改裝,總店數由7間減為6間,但在9月各店營收也都較去年同期成長,總營收達1.3億元以上,展現穩健營收能力,成為集團核心成長動能主力之一。

進入10月後,拜今年新增的3個3天的連續假期所賜,親友聚餐的機會勢必大增,再加上名人坊台中新光三越分店也順利於9月27日復業,復業後即表現亮眼,僅3日營收即突破250萬元。西餐品牌方面,「焰牛排館」將於11月14日至16日舉辦該品牌年度最大盛事米其林餐酒會,今年邀請前來客座的是日本東京米其林二星名廚「朝比奈悟」(Satoru Asahina)及其團隊,活動3日共150席即將售罄,預期將可強化品牌聲量並帶動高端餐飲收益。

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