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王品營收/前11月突破200億 大陸推新品牌「廢·成都火鍋」

王品集團。 圖/王品提供
王品集團。 圖/王品提供

本文共837字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導

王品(2727)今(5)日公告11月合併營收16.8億元,年增9.1%,創11月同期歷史新高。今年1-11月累計合併營收202.3億元,年增22.4%,成功突破200億元,不但改寫集團歷史紀錄,也是台灣首個突破營收200億元大關的連鎖直營餐飲集團。王品本月也將在兩岸開出新品牌,其中,大陸開出「廢·成都火鍋」,台灣則在月底將開出韓式燒肉新品牌「金咕」。

台灣、大陸事業 業績同增

王品台灣事業群11月營收13.5億元,年增11.45%,同創11月同期新高。截至11月底,集團全台門店已達335家,四大品牌「肉次方」、「夏慕尼」、「青花驕」與「和牛涮」共誕生5家千萬大店,帶動業績增長。大陸事業群11月營收3.3億元,年增0.25%。

王品集團新品牌計畫持續開展,2023年繼「就饗鐵板燒」、「旬嚐精緻鍋物」之後,12月底韓式燒肉新品牌「金咕」將在台北西門町商圈亮相,主攻年輕族群歡聚需求。主打砂鍋粥的中餐新品牌「朝粥幫」也預計在明年2月登場,並搶先推出外帶熱年菜組合,首店將在台北南京東路商圈開幕。

在大陸市場方面,王品推出新品牌「廢·成都火鍋」在上月底試營運,並在今(5)日正式開幕。品牌定位主打原切和高性價比和牛,是以原生態、自然本味為特色的成都火鍋。品牌slogan「我不是廢,做自己才對」,目標客群以25-35歲年齡為主體,主要瞄準追求儀式感的女性市場,客單價為人民幣128元。

除了趕在年底推出新品牌,隨著龍年春節即將到來,王品今年冷凍年菜、外帶年菜都已開賣,成為第4季業績動能。「王品嚴選」以龍蝦、龍虎斑入菜,推出中、西與中西合璧三套冷凍年菜組,並首度大手筆「寵粉」,推出0元年菜試吃活動,王品瘋美食會員都有機會抽中免費龍蝦年菜;中餐三大品牌「享鴨」、「莆田」、「丰禾台式小館」首創外帶熱年菜加入現刨黑松露、黑金魚子醬、烏魚子等高奢食材增添「儀式感」,限量2,700組,拚貢獻2,000萬業績。


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