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王品平價火鍋店 衝百家

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石二鍋、12MINI加速展店 成直營門店最多連鎖品牌

本文共638字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北報導

王品(2727)加快展店腳步,其中又以「快食尚」系列最迅速,火鍋「石二鍋」、「12MINI快煮鍋」,兩大品牌預計五周連開五家新店面,合計門店將達100家,成為全台直營門店最多的火鍋連鎖品牌,再度寫下新的里程碑。

其中,「石二鍋」大潤發平鎮店、大潤發台南店兩店接連開幕,「12MINI快煮鍋」則接連開出新莊中平、新店中正店、三重正義北店三家門店。

王品台灣事業群目前共有25個品牌、300餘家門店。平價品牌「石二鍋」、「12 MINI」主攻剛需市場,瞄準上班族、小資男女、家庭客日常用餐。王品昨(6)日股價收358.5元,下跌2元。

王品集團旗下平價火鍋「石二鍋」、「12MINI快煮鍋」一直是集團經營最成功的平價品牌,近年展店不停歇,疫後更是加大布局力道,從5月底至6月,五周開五家店,平均每周開一家,兩個品牌合計將達到100家,搶下連鎖火鍋重要版圖。其中「石二鍋」大潤發平鎮店6月17日開幕、大潤發台南店6月20日開幕後,全台門店將達到78家,是集團家數最多的品牌。

「12MINI快煮鍋」是王品五年前開始發展的品牌,有別於「石二鍋」,主打的是個人即食小火鍋,標榜快速方便,也是今年以來的展店主力品牌之一,包括近期在新北市已連續開出新莊中平店、新店中正店,6月21日還將開出三重正義北店,一口氣開出3店,也使該品牌全台門店數來到22家。

王品表示,台灣火鍋市場規模超過300億,成為各餐飲集團必爭之地。王品火鍋類品牌已達七個,截至上月合計家數達139家,占整體王品台灣餐飲店數四成五。

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