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雲品（2748）旗下君品酒店為搶攻國際旅客及暑假國旅商機，邀集台灣南北五家台式早餐名店，期間限定進駐雲軒西餐廳自助式早餐，打造住房賣點。「Gau-Tsa 敖早」預計在6月1日開張，國內外觀光客不用四處奔波、辛苦排隊，就能在五星級飯店品嚐「巷仔內」的台式早餐。
雲品總經理丁原偉表示，雲軒西餐廳占整個君品酒店餐飲營收15%，其中早餐占雲軒的20%。早餐外客比例僅佔10%，專案推出後目標帶動二成業績。
疫情趨緩、國境解封，來台國際旅客今年以來已突破200萬人次，丁原偉表示，君品今年第1季國際旅客已達七成，尤以新加坡、港澳及歐美旅客回流最快，飯店早餐是吸引遊客挑選旅宿的重點之一。
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