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雲品攻宴會商機

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經濟日報 記者黃淑惠/台北報導

雲品(2748)(2748)旗下君品Collection餐飲布局再傳佳音,雲品總經理丁原偉表示,該公司代為經營的茹曦酒店宴會廳與Sunny Buffet,去年年底至今,業績已有三倍成長。

另外,茹曦酒店的宴會廳,已接獲近百場婚宴,年度整體接單率已達六成,全面搶攻疫情後大型宴會復甦商機,並挹注雲品餐飲事業營收表現。

茹曦業主代表柯雷蒙(Jürgen Klemm)表示,雲品國際旗下君品Collection接手代為經營的茹曦酒店宴會廳與Sunny Buffet,茹曦酒店大宴會廳二間、會議室九間、獨立包廂五間,以圓桌來計算總桌數183桌;合作之後茹曦酒店Sunny Buffet在假日午、晚餐時段近乎場場客滿的狀態,茹曦為能承接更多來客數,將在4月15日起推出假日下午茶時段。

柯雷蒙指出, 茹曦酒店位處台北絕佳的地理位置、宴會廳種類多元,能容納各種宴席需求等優勢,整體在餐飲上有十足的成長潛力。

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