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雲品攜寶元紀 攻高端宴會

2021-09-28 23:12經濟日報 記者黃淑惠/台北報導
雲品
  • 三星
  • 陳偉

疫情陸續解封後,雲品國際(2748)開始搶攻商機,昨(28)日宣布與寶元紀合作規劃的宴會事業,全新品牌命名為「蘭克斯特」(Lancaster House),將於2022年2月正式營運,推出米其林三星餐廳的頤宮主廚陳偉強親自掌廚,挑戰台中宴會桌價的新高價位4.58萬元+10%。

「蘭克斯特」(Lancaster House)即日起在「君品Collection」平台進行接單,占地1674坪,總桌數規劃88桌,主打「做一日莊園的主人」,開幕期間也推出了每桌初次見面優惠價1.59萬元+10%,有望成為台中最受矚目的宴會物業。

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雲品國際總經理丁原偉表示,2021年的宴會市場因疫情面臨到巨大變革,受到疫情影響的這兩年君品Collection同樣繳出亮眼的成績單,甚至還首創國內辦理線上婚宴的先例,是全球極少數在疫情期間仍有獲利的宴會事業。

丁原偉指出,寶元紀委託雲品國際營運的宴會事業「蘭克斯特」(Lancaster House)位於台中市崇德路和崇德五路交叉口,地段三面臨路,將耗資上億全新打造出新世代的宴會空間,擁有大量宴會社交空間,並以英式貴族莊園為設計理念,主打做一日豪宅的主人,更引進君品酒店米其林三星服務團隊與廚藝團隊世界級的頂級服務,目標鎖定中台灣的高端餐飲客群。

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雲品 三星 陳偉
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