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全家推享吃便當衝業績

2021-06-23 00:17經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導

全家(5903)集結「全家國際餐飲」以雲端廚房概念推出的「享吃便當」系列商品,以及屏東知名便當專賣店「師傅」合作,依商圈評估分別導入雙北、高雄、台南等地的商辦商圈地區近20間店舖,於每日中午限定時段販售多款「現做便當」,衝刺疫情下的餐飲商機。

全家表示,不論是「享吃便當」還是與「師傅」合作的便當皆採當日新鮮現做,消費者可直接到店舖購買,也可以於當日早上9點前與店長或店舖Line群組預訂當日中午想吃的品項,就能享有快速外帶服務,大幅降低於店內選購的時間。

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根據東方線上調查指出,疫情期間消費者在選擇實體通路購物,開始注重可快速入店、快速結帳,加上外帶需求增加,線上點餐、訂餐也成為近3成消費者關注的數位服務。

「全家國際餐飲」以雲端廚房概念推出的「享吃便當」系列商品,自今年推出以來,由大戶屋餐點開發團隊操刀,集結旗下名店日式定食第一品牌「大戶屋」、韓式炸雞「bb.q CHICKEN」,發展無國界料理,每月都有新菜色,至今推出過牛肉、雞肉等超過20款商品,價格定於120-165元,滿足消費者多樣用餐需求。

目前依各商圈評估分別導入七間全家店舖販售,各店舖會不定時更換菜單。

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