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漢來拓版圖 積極展店

2020-12-30 00:23經濟日報 記者林政鋒/高雄報導
漢來
  • 南紡
  • 電商

新舊年歲交替,漢來美食(1268)持續擴大事業版圖,新品牌活力雞湯台菜「安那居」高雄夢時代店昨(29)日開幕,全部19個餐飲品牌、48家餐廳,明年將再擴大到50家餐廳以上,展店動能不墜,中長期投資價值看旺。

法人表示,今年初疫情重創餐飲業,漢來美食策略到位,表現出靈活應變能力成功脫困,全年獲利不比去年遜色,令投資圈刮目相看。昨天漢來美食股價收130元,下跌0.5元。

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漢來美食副總吳若寧說,2020年倒數計時,但漢來美食今年展店工作還沒結束,新品牌「安那居」高雄夢時代分店,是以個盅雞湯作為主推品項,但高雄夢時代店加入了更多的台菜元素和菜色。

漢來美食總經理林淑婷表示,漢來福園台菜餐廳長期擁有好口碑和忠實主顧客,這次趁「安那居」展店,特別將福園受歡迎的道地台菜和台灣小吃融入其中,不但豐富了新品牌菜色內容,也讓喜歡台菜的消費者有更多品嘗美食的選擇。

法人分析,漢來美食出身五星級飯店,近年展店策略逐漸朝向輕資產、中小型店發展,並且轉攻美食街客層,新近開出的品牌「五梅先生」和「安那居」,以及漢來湯包南紡購物中心店就都是開在百貨美食街,座位數從十-80個不等,客單價也落在200-400多元的低客單區間,鎖定年輕學生和小家庭族群。

此外,今年疫情肆虐,漢來美食意外發展「宅經濟」,電商產品包含「來拌麵」及冷凍熟食「獅子頭」、「滷肉豆腐」等,都獲得廣泛回響。

漢來 南紡 電商
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