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統一推新品 搶鮮食商機

2020-10-02 01:17經濟日報 記者何秀玲/台北報導

統一(1216)主力泡麵品牌「滿漢大餐」推出全新鮮食產品「酸菜牛肉拌麵」,加入乾拌麵戰局,進入7-ELEVEN鮮食區販售,這是統一泡麵首次跨足鮮食市場,價格達109元,要搶攻消費者的外食荷包,也有望為統一增添營收柴火。

台灣泡麵市場最知名、市占最大為統一泡麵,品牌多達九個,主力品牌有統一麵、來一客、阿Q桶麵、滿漢大餐、大補帖、科學麵等。

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由於超商鮮食聯名近期蔚為風潮,業者絞盡腦汁推陳出新,在美食外送平台點餐習慣逐漸深入都會日常生活時,超商鮮食區更成兵家必爭之地。

統一表示,旗下主力牛肉泡麵品牌「滿漢大餐」,推出全新鮮食產品「酸菜牛肉拌麵」,首度進入7-ELEVEN鮮食區,以現煮麵條,拌上以牛肉燉煮的醬汁,佐以長時間滷製的牛腱肉和酸菜,近期新品上市,希望燃起超商鮮食區的麵食市場戰火。

由於今年有疫情關係,許多人宅在家,也讓泡麵業績直直上升,今年本土泡麵銷售更是強強滾,高價麵依然是市場亮點,如統一旗下248元的高價泡麵「滿漢御品」,限量銷售策略奏效,也帶來不少嚐鮮人潮。

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