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東元旗下 安心營運衝鋒

2019-12-12 23:50經濟日報 記者張義宮/綜合報導

東元(1504)集團會長黃茂雄指出,旗下餐飲事業安心食品今年營收將超過去年,成長主因有三支箭,包括機器人供餐、智慧農場及推行外送等,帶動營運成長。

他表示,明年還將推出三至四項新作法,持續有創新思維、作法,維持競爭優勢。安心今年前11月營收達50.33億元,年增4.5%。

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黃茂雄昨(12)日出席「2019摩斯漢堡品牌微電影創藝設計競賽」成果發表暨頒獎儀式時,鼓勵對微電影有興趣高中職及大專院校在學學生發揮所學,以東元餐飲集團知名品牌「摩斯漢堡」作為創意主軸的發想,設計出令人感動的參賽作品。

他在會後接受訪談時強調,為提升顧客全新的用餐體驗,摩斯漢堡結合東元科技推出服務型機器人,外型輕巧可愛,穿梭於店鋪送餐點給顧客,目前已在15家門市服務。他認為,機械人有送餐、收餐盤的服務,這是新的服務模式,可以讓消費者有新的體驗。

安心的智慧植物農場的蔬食,可以讓食材供應更穩定,在東元觀音工廠生產,目前主要提供摩斯漢堡做為新鮮食楊的來源之一。

黃茂雄指出,智慧農場種植無毒健康的蔬食,在全密閉的植栽環境中,採高科技自動化方式針對植物的溼度、光照、水分進行監控,使用LED燈照射,讓植物生長不受自然環境與季節影響,穩定食材的供應量和品質,將朝食材自給自足的目標邁進。

東元 黃茂雄 機器人
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