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降2級警戒不想成破口 逾6成休閒農場暫緩開放營業項目

2021-07-30 12:24聯合報 記者彭宣雅/台北即時報導
餐飲
  • 疫情
  • 農委會

新冠肺炎疫情將為二級,但休閒農場呈顯緩步開放形式;主要是因為疫情不明朗、風險仍在,加上各家休閒農場的條件不一,因此不見得都有開放營業,民眾前往要先致電確認,以免白跑一趟。

根據農委會統計,依法登記或輔導有案休場388家、田媽媽103家;但台灣休閒農業發展協會到29日的統計,有明確營業公告的休閒農場有79家,仍傾向暫停開放的有222家,逾六成選擇暫緩開放,或暫停歇業。

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農委會休閒產業科科長楊欣佳分析,部分休閒農場擔憂防疫有疏漏,傾向保守,逐步開放項目逐步落實,如頭城三富先開放住宿、體驗暫緩再觀察,也需要內化為員工日常作業,確保內部外部風險可盡可能降低,員工能安心服務、遊客能安心來玩;大場都是逐步開放,先讓員工熟悉作業模式,也看疫情發展再逐步增加服務項目。

他表示,部分休閒農場有鑑於遊客數偏低,基於管理成本,平日與周末提供服務項目不同,或僅提供預約體驗;而部分以餐飲為主要服務項目的業者,則因座落縣市可能未開放餐飲內用,影響更大;另休閒農場多元,還是有些業者互動少,有對外營業但沒有回報,因現階段沒有法源可強制,目前均屬於自主回報。

台灣休閒農業發展協會理事長徐文良表示,因為每家休閒農場的的條件都不一樣,沒有選擇開放的大多都是家庭式的經營,比如夫妻、或一個家庭父母兄弟姊妹在經營,加上這段時間來客數仍不多,乾脆再休息一段時間,保護自己也保護遊客,看看疫情發展、明朗些再做打算。

他表示,有些休閒農場主要營運是田媽媽餐飲,但現階段雙北以及宜蘭尚未開放內用,有的雖然縣市已經開放內用,但擔心人數太多造成心理壓力,因此部分還是暫停開放;疫情降為二級以後,生意有逐步恢復、慢慢成長的趨勢,且平日的來客數較多,遊客也擔心假日太多人,因此自己分流。

農委會輔導處長陳俊言表示,現在部分餐飲仍有限制,雖然放寬場域降載人數限制,但餐飲還是要遵守指揮中心餐飲的防疫指引,比如實名制、梅花座、隔板等等,業者會依照自己的經營規模與樣態自行評估是否開放營業。

疫情降為二級,但風險仍在,休閒農場採取緩步逐項開放。本報資料照片
疫情降為二級,但風險仍在,休閒農場採取緩步逐項開放。本報資料照片

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