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疫情延燒 觀光、餐飲業應變 逆境求生

2021-05-16 01:15經濟日報 記者黃淑惠/台北報導
疫情
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國內新冠病毒疫情延燒,旅行社成為海嘯第一排,餐飲及飯店業積極調整要度難關。雄獅(2731)宣布6月8日前取消本島及離島團體行程;君悅、寒舍艾美、國賓及喜來登等飯店業都有部分餐飲暫停營業;餐飲的王品、饗賓及瓦城全面改攻外帶商機。

旅行社的衝擊最大,原本還有國旅可以求生,但現在國旅收入也停擺。雄獅昨(15)日宣布考量國內疫情嚴峻,為保障旅客健康及安全,取消5月15日至6月8日所有本島及離島團體行程,旅客退費除扣除已產生的實際成本費用外,不會收取其他費用;產生的成本也將與供應商盡力協商,為旅客爭取最大權益。

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易遊網因應疫情警戒升級,考量旅客健康為首要原則,凡於易遊網購買6月8日前尚未出發商品,皆可免費取消,全額退款不收手續費;台灣訂房可直接於線上申請取消。

飯店業原本今年餐飲表現不錯,然而考量到疫情,各家也推出因應方案,台北君悅酒店總經理陳隆慶表示,去年疫情至今致力把關堅守各項防疫規範,因應防疫升級台北君悅重啟外帶推「免下車取餐」服務。

另外,君悅的彩日本料理、Ziga Zaga義大利餐廳、漂亮廣式海鮮餐廳、茶苑自5月17日至6月8日配合政府防疫規範暫不對外開放。

台北寒舍艾美酒店5月16日起至5月28日止因應防疫升級,酒店的部分餐廳如巧克光廊、探索廚房與宴會廳將全面暫停服務。另外,寒舍食譜維持正常營業,以梅花座安排座位並備有隔板,大廳區提供單點服務,套餐與桌席暫不供應。

台北喜來登大飯店自5月16日起館內部分餐廳、外賣店、宴會廳、行政貴賓廳與會館設施暫不開放服務,大廳酒吧則調整營業時間至早上11時至晚上8時,粵式餐廳辰園則維持午晚餐期正常營業,但兩間餐廳皆不接受提前預訂。

國賓飯店台北館將實施防疫性措施,即日起明園西餐廳暫停營業,待疫情趨緩後擇期重新營業。國賓粵菜廳及國賓川菜廳則實施合併,縮小營業規模,並維持1.5公尺安全桌距。

王品、瓦城、饗賓餐旅及漢來美食,全面搶攻外帶商機,王品集團旗下17個品牌有多種外帶、外送優惠,提供消費者選擇。饗賓餐旅昨天也宣布饗賓七大品牌一起提供外帶外送服務。

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