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國泰商旅總座專訪/將成立次品牌 攻自由行客群

2019-01-21 00:28經濟日報 記者韓化宇/台北報導

問:會成立新品牌嗎?

答:確實有在考慮,台灣旅遊市場持續年輕化,綜觀國泰商旅各飯店品牌,目前北區的二個和逸飯店和慕軒都可以達到八成以上的住房率,經營已趨穩定。在產品定價上,和逸及國泰萬怡的平均房價4,000到5,000元,慕軒房價更高,但缺乏3,000元以下房價的飯店品牌。

增加國泰飯店事業的競爭力,除了軟硬體外,是否能視客戶需求和市場缺口來滿足,因此,國泰商旅正在規畫,在新北市開設一個年輕的次品牌飯店,主攻自主性高的自由行客群,蘆洲、新莊、三重都會考慮,捷運沿線的地點最佳。

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年輕的自由行客分為兩種族群,一個是學生,因為尚未有收入,較青睞房價1,000多元的青年旅館;若是剛出社會的年輕人,開始有固定收入,就不會委屈住青年旅館,會選擇房價2,000多元的飯店或商旅,星馬港澳就有很多這種自由行族群。

國泰商旅正在尋覓開設次品牌的地點,希望2021或2022年開幕。會選在新北市,是考量大台北交通串聯便利,加上台北市區土地及租金成本高,不是每晚2,000元房價飯店所能負擔。

問:國泰飯店事業的下一步?

答:2013年至2018年,是國泰商旅發展的耕耘期,也是第一個五年計畫,所以要走得謹慎,不盲目擴張,策略性經營團隊、飯店文化建立起來,打好基礎。

經過五年操練,累積穩定的經驗與實力,準備在下一個五年大步向前,目標是「集團化、規模化」,成為台灣首屈一指的飯店事業經營者,包括2023年,國泰商旅在雙北市就計畫要擁有超過1,000個房間;持續加深消費者對國泰商旅的認知與印象,只要提到飯店,就要快速聯想到國泰商旅,這都是下一個五年要達成的目標。

問:有計畫加強餐飲事業嗎?

答:餐飲要發展地好,飯店的規模及餐飲資源一定要夠龐大,否則舞台不夠大,成本及人才都會是項挑戰。目前旗下和逸四個館的定位以住房為主,因此在餐飲上並未有所規模。不過,對於飯店的餐飲經營,也會思考評估以引進國際或知名品牌合作的策略,空間不見得要大,但必須要有特色與賣點。

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