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國泰商旅雙化 邁向頂尖飯店

2019-01-21 00:28經濟日報 記者韓化宇/台北報導

國泰商旅總經理莊琬華
國泰商旅總經理莊琬華

國泰商旅總經理莊琬華說,經過五年的奠基與打底,國泰商旅今年進入下一個五年發展計畫,將持續擴張版圖步伐,長期目標是「集團化、規模化」,朝成為台灣頂尖飯店事業全速前進。

明年起每年都有一間飯店開幕,包括和逸飯店桃園青埔館將於2020年初開業、接下來在台中也有開館計畫,以及規劃推出更符合年輕族群的全新品牌等。

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國泰商旅是國泰建設100%轉投資公司,是霖園國泰集團成員,2013年相繼成立和逸飯店台北民生館及台北忠孝館,隔年在台北敦化南路的林蔭大道上成立精品飯店品牌慕軒飯店;2015年再成立和逸飯店台南西門館及高雄中山館,目前握有和逸、慕軒、台北國泰萬怡三個飯店系統,且持續擴充,目標2023年雙北房間數超過1,000間,規模將擠身頂尖飯店集團之列。

莊琬華指出,在新的五年發展計畫中,國泰商旅將秉持一向之積極擴張版圖的步伐,除了更換事業體名稱外,將快馬加鞭朝成為台灣頂尖飯店事業的目標前進。

以下是專訪紀要:

主題性強 顧客忠誠度高

問:慕軒及和逸飯店未來的計畫?

答:2018年五館整體平均回頭客比例已接近38%, 慕軒更高達43%, 和逸飯店目前有四個館,各有不同的客群及特色,比如台北忠孝館住房率、平均房價皆高於民生館,但民生館回頭客的占比高達三成五,反而高於忠孝館,代表民生館客人的忠誠度較高。

台南西門館、高雄中山館的回頭客比率也很高,和逸品牌中又以主打親子主題的台南館回頭客占比最高。

至於和逸飯店桃園青埔館,預計明年1月開幕,該館最大特色是緊鄰同為明年開幕的水族館。該水族館是日本西武集團旗下、全日本最大水族館「橫濱八景島」所投資,屆時將吸引極大關注,因此和逸桃園青埔館的設計,將圍繞海洋這個主題。我對和逸布局的想法是,在台北以外的每間和逸飯店,都要有不同的主題與調性,也就是賦予據點「個性化」。

舉例來說,台南是國內旅遊的重鎮,因此和逸台南西門館主打親子家庭,跟台北和逸飯店的商務性質完全不同。台南館目前在調整營運內容,加強親子設施,讓主題性更強、更豐富。

至於走精品酒店路線的慕軒飯店,是國泰商旅旗下房價、住房率最高的品牌。慕軒客源主要是高端客,又以港澳及中國大陸的高端觀光客居多。為了維持慕軒的獨特品牌定位,目前正積極於台北市以外尋找合適的拓點位置。

問:新開幕的國泰萬怡定位?

客源多元 補齊需求缺口

答:台北國泰萬怡酒店 Courtyard By Marriott, Taipei Downtown是萬豪集團旗下的一員,位於台北市中心,主要客源為歐美商務客,平均房價設定達5,500元。

很多人好奇,台北民生的和逸已是商務客為主,而國泰萬怡的開幕,會不會互相影響?我認為,對一個飯店事業來說,多元的客源組合非常重要。和逸主要客源雖是商務客,但不見得來自歐美,但國泰萬怡因隸屬於萬豪集團,憑藉其訂房及全球國際會員系統,能為國泰商旅帶進更多歐美商務客。同時,引進國際品牌亦為培養人才的途徑之一。

主要因慕軒及和逸皆沒有宴會廳,國泰萬怡有可以容納近30桌的宴會廳,可視為國泰商旅切入宴會市場及會展業務的起點。

正因彼此的客源不同,和逸藉由國泰萬怡的宴會廳,有機會承接到會展團體,而對於有預算考量的商務客,更有不同價格帶的產品可供選擇。

經濟日報提供
經濟日報提供

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