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夏天到來,伴隨飲冰品的消費高峰,北市衛生局把關衛生安全及品質,4月下旬起抽驗散裝飲冰品及配料,今天公布第3波114件抽驗結果,包含43件冰品、17件食用冰塊、44件飲料、10件熟配料,其中滿大人、六扇門、Mr.WISH等9件複查不符規定。
衛生局表示,此次抽驗冰品、食用冰塊、飲料等104件飲冰品,以及10件熟配料,依類別檢驗食品中微生物衛生標準(沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌)。
其中複抽結果有9件產品不符規定,分別為包含富善雞湯麵舖松山光復店「香草口味霜淇淋」、Joyfull台灣珍有福台北內湖店「Joyfull霜淇淋」、滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋「大紅袍烏龍」、銀座杏子日式豬排微風南京店「哈密瓜霜淇淋」、和民手作廚房微風南京店「霜淇淋」。
還有六扇門北投懷德店「蜜香豆奶」、頃刻間綠豆沙牛奶專賣「小時候紅茶(不含冰塊)」、Mr.WISH士林承德店「高山青茶(含冰塊)」,以及6月下旬停業的覓糖文山政大店「七彩粉粿雪花冰(不含配料)」。
衛生局說,5月曾前往抽驗覓糖文山政大店,6月請業者到衛生局局意見陳述,並無予以停業處分。
針對不符規定業者,衛生局依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款的規定,處分8家製造業者各3萬元罰鍰,滿大人餐飲有限公司則因1年內第2次違規而處6萬元。




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