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咖哩粉驗出蘇丹紅 新北營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

本文共350字

聯合報 記者劉懿萱/新北即時報導

濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出蘇丹色素1號,新北教育局今宣布,即日起至明年1月20日,學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保學校午餐安全。

今年初爆發蘇丹紅食安事件,經衛福部、地方衛生局清查後,一度銷聲匿跡。但有食品工廠近日遭新北衛生局稽查,發現該廠購買濟生公司特調咖哩粉,驗出含蘇丹色素一號,流向台北、新北、桃園等9個縣市。

新北教育局說,全面清查學校並未使用到該批品項,並同步10月函文全市各級學校,立即停用該業者相關品項,為保障新北學童食用營養午餐權益,新北啟動食安應變機制,即日起至明年1月20日學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保學校午餐安全無虞,後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

另外,教育局與學校將該案列為稽核重點項目,要求學校必要時,廠商需提供自主檢驗報告。

新北教育局今宣布,即日起至明年1月20日,學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料...
新北教育局今宣布,即日起至明年1月20日,學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。本報資料照
濟生公司1件特調咖哩粉檢出蘇丹紅。圖/新北衛生局提供
濟生公司1件特調咖哩粉檢出蘇丹紅。圖/新北衛生局提供

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