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台東中毒案3死蝸牛惹禍?高大成:與金蘭家族5死案不同

本文共660字

聯合報 記者趙容萱/台中即時報導

台東縣部落今傳出疑似集體食物中毒案件,已造成12人送醫,其中3人死亡,死者生前疑似都吃過「蝸牛小米粽」,讓人聯想39年前的金蘭家族生食「非洲大蝸牛」導致5死事件。中山醫學大學附設醫院法醫科主任高大成說,金蘭醬油家族5死事件是慢性中毒,與台東集體中毒案是急性中毒不同,研判不是寄生蟲的問題。

1985年,「金蘭醬油家族」當時金蘭醬油第二代負責人鍾秋桂因生食「非洲大蝸牛」,導致全家感染廣東住血線蟲,最終5人不幸身亡。

初步了解,台東縣83歲劉姓老婦人自製小米粽,內餡包入蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等,昨食用後送醫不治,親友到劉婦家中守靈時,喪家端出劉婦生前自製的蝸牛小米粽分食,還煮蝸牛湯等,不久陸續有多人不適送醫。

高大成說,事件發生後,很多人告訴他,在部落曾吃過「蝸牛小米粽」等蝸牛料理,吃完後也沒事,他懷疑,是否是因包裹小米粽的葉子出問題?或者是包裹的葉子與蝸牛產生化學變化,出現有毒物質?因為是急性中毒死亡,推斷為毒物問題。

高大成認為,一般慢性中毒,死亡速度沒那麼快,例如金蘭醬油家族5死事件,死者因生前吃到蝸牛內的寄生蟲「廣東住血線蟲」被感染,從食用後到發病約在一周,甚至一個月到一年不等,與台東集體中毒案是急性中毒不同,研判不是寄生蟲的問題。

高大成指出,若台東集體中毒案為農藥中毒,因農藥含有磷,檢查大體,死者瞳孔都是縮小的,若死者瞳孔沒有縮小,可像南投縣葡萄催芽劑4死命案,量少且不特殊,其實就是毒物,也就是人體中磷突然升高、鉀大量升高,這都是氫酸鉀,但不易被人查覺,檢警等單位有了這些中毒案經驗,預估一周內可驗出。

中山醫學大學附設醫院法醫科主任高大成。記者趙容萱/攝影
中山醫學大學附設醫院法醫科主任高大成。記者趙容萱/攝影

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