經濟日報 App
  • 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出

南投嚴查蘇丹紅工廠 要求業者加強這一項避免外流

本文共600字

聯合報 記者江良誠/南投即時報導

工業用染料「蘇丹紅」色素為致癌物被添加到辣椒粉中,讓國人對食安感到隱憂。南投縣環保局到縣內使用蘇丹紅工廠稽查,經比對使用記錄並無外流,但要求業者強化化工原料區及包裝上「禁止用於食品」警語,降低化學物質不當使用產生的食品安全風險。

含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台,食藥署共計下架及封存辣椒粉及其產品約21公噸。食藥署更強調,3月1日起,輸入食品無論在邊境或後市場,只要檢出蘇丹紅,立即停止輸入查驗。

南投縣環保局長李易書率隊到縣內使用「蘇丹紅」工廠現場檢查,確保運作管理是否符合規範。稽查人員核實蘇丹紅流向記錄、貯存分區及標示是否明確,同時核對現場實際貯存量和運作記錄是否一致,確認縣內使用蘇丹紅工廠均無外流。

環保局表示,蘇丹紅是一組化學結構相似的人造化學染色劑,常見種類包括蘇丹紅1號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號及蘇丹紅4號等,外觀上均呈紅色。蘇丹紅易溶於油脂,因此常被用於染色鞋油、地板蠟或汽油等工業產品中。由於蘇丹紅具有致癌性,且長期食用可能對肝臟和腎臟造成毒性傷害,已列為第四類毒性化學物質禁止用於食品添加物。

李易書說,「蘇丹紅」辣椒粉事件引起國人對食安的關注,環保局將透過輔導訪查,落實化學物質貯存分區、標示明確、用途告知及流向記錄管理,這次稽查雖無蘇丹紅色素外流,要求加強化工原料區及包裝上標示「禁止用於食品」警語,以降低化學物質不當使用產生的食安風險,防範不當使用或工業級化學物質流入食品鏈。

南投縣環保局要求使用蘇丹紅業者加上警語,避免誤用到食品。圖/南投縣環保局提供
南投縣環保局要求使用蘇丹紅業者加上警語,避免誤用到食品。圖/南投縣環保局提供
南投縣環保局到使用蘇丹紅工廠檢查,確認流向和數量。圖/南投縣環保局提供
南投縣環保局到使用蘇丹紅工廠檢查,確認流向和數量。圖/南投縣環保局提供
南投縣環保局到使用蘇丹紅工廠檢查,確認流向和數量。圖/南投縣環保局提供
南投縣環保局到使用蘇丹紅工廠檢查,確認流向和數量。圖/南投縣環保局提供

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

延伸閱讀

上一篇
NGS檢測納健保給付5月上路 病友團體籲健保署做好這事
下一篇
花蓮觀光產值震掉數十億元 太魯閣晶英停業延到6月底

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!