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農曆春節將至,農漁畜產品需求大增,近期天氣冷加上禽流感肆虐,蛋價比過去五年同期上漲三成五,雞肉、豬肉也明顯變貴。農委會主委陳吉仲昨(20)日表示,國際原物料價格波動,導致飼料價格大漲、農民成本上升,會確保春節蔬菜、肉類供應無虞。
今年春節前,台北果菜市場蔬菜平均交易價格每公斤24.1元,相較過去五年同期上漲近一成,花椰菜、大芥菜、蘿蔔漲幅較高,高麗菜持平,大白菜小跌。水果每公斤61.5元,也比過去同期漲一成多,棗子、桶柑、蓮霧都貴,椪柑、茂谷柑、鳳梨釋迦下跌。
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白鯧則有明顯跌幅,平均交易價格每公斤368.7元,比往年下跌兩成,石斑魚、白蝦稍微上漲。肉類全面漲價。
陳吉仲表示,過去這段時間飼料價格漲幅不小,雞蛋、豬肉、雞肉主要成本都是來自飼料。
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