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大雨蔬菜水傷跌價 一周後的後勢看漲五成

2021-08-02 13:45聯合報 記者簡慧珍/彰化即時報導
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西南氣流旺盛為彰化縣帶來大雨,造成農田淹水,溪湖鎮果菜市場蔬菜到貨量減少4成,蔬菜水傷加上買氣疲弱,整體均價每公斤26.2元,氣象預報一周後放晴,市場預料連下一周的雨,蔬菜將受損嚴重,一周後整體菜價可能上漲5成。

彰化縣的間歇性大雨讓排水系統有停雨空檔排除積水,讓農民有時間搶收蔬菜,但葉菜瓜果類水傷,品質普遍不理想,例如小白菜、青江菜菜拍賣均價每公斤上價落在15元,芥藍菜上價21.5元,包心白菜上價22.3元。

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溪湖鎮果菜市場總經理蔡健文今天表示,今年情形如果在往年,蔬菜拍賣均價每公斤至少35元,目前蔬菜水傷,疫情影響景氣,雙重因素拉低菜價,3天前菜價已經下滑,目前每公斤僅26.2元。

現在高麗菜以高山高麗菜為主,一周前上價的均價每公斤衝到55元,前半個月天氣晴朗高山高麗菜順利運輸到平地及進口高麗菜到貨,高麗菜價下降到上價的均價每公斤48.5元,但中南部豪大雨,山區運輸不方便,預估高麗菜價將回升到50元以上。

蔡健文說,一周後天氣放晴將是菜價上漲的轉捩點,太陽照曬氣溫升高,水傷蔬菜將快速腐爛將造成斷貨,屆時整體菜價可能漲價5成,葉菜復耕需要20天,如果天氣穩定,預計本月底菜價才逐步回穩。

中南部豪大雨,農田積水淹沒剛播下的秧苗。圖/本報讀者提供
中南部豪大雨,農田積水淹沒剛播下的秧苗。圖/本報讀者提供
蔬菜水傷,彰化縣溪湖鎮果菜市場到貨減少,市況平平。記者簡慧珍/攝影
蔬菜水傷,彰化縣溪湖鎮果菜市場到貨減少,市況平平。記者簡慧珍/攝影

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