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連七凍! 經濟部:電價審議會決定不調動 17:07

業績跌5成+高房租!10年「北回木瓜牛奶西門店」熄燈

2021-06-02 16:10聯合報 記者陳睿中/即時報導
疫情
  • 快閃
  • 日本料理

新冠肺炎疫情重創台灣餐飲市場,令許多業者紛紛退場止血。連鎖手搖飲品「北回木瓜牛奶」西門店,因受到疫情影響,業績較去年下滑5成,加上房租洽談不攏,因此決定自6月10日撤場,結束10年的歷史。

創業自1994年的北回木瓜牛奶,以木瓜牛奶最為招牌,另外也有提供多種果汁與特色調飲,目前全台共計有25間門市,並與多間夜市合作,設立約40輛的快閃推車,在各大商圈都常可見到其蹤跡,亦累積不少支持者。

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業者表示,西門店開幕至今已約10年,但是業績還是受到疫情影響。自宣佈三級警戒以來,生意已較去年同期下滑5成,更僅剩全盛時期的1~2成。儘管即將迎來傳統的6~8月旺季,但是考量到此波疫情恢復期較慢,加上西門店的租金較高,而且房東爭取的結果不符合預期,因此只能停業止血。業者也表示,除了西門店之外,其他門市均維持正常,而夜市的快閃攤車,則是配合政府防疫政策暫時停止服務,待6月14日後再視狀況調整。

除此之外,包括台北老字號的菊元日本料理、高麗棒,還有鷹流拉麵蘭丸延吉店,以及台南的伊都日本料理等多間餐廳,也已在近期劃下據點。

北回木瓜牛奶。圖/北回木瓜牛奶提供
北回木瓜牛奶。圖/北回木瓜牛奶提供

疫情 快閃 日本料理
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