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疫情下國旅轉型 產地到餐桌食農遊風潮興起

2021-04-20 14:21中央社 記者余曉涵台北20日電
旅遊業
  • 疫情
  • 武漢

武漢肺炎疫情下,國旅模式也積極轉型,國外流行多年的食農旅遊風潮也漸漸吹向台灣,就有旅遊業者打造一系列跟著食物去旅行的遊程,要讓出遊還能學習新知識。

武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情影響下,國旅大爆發之外,國旅模式也有所轉變,可樂旅遊總經理李季柏說,借鏡國外的成功經驗帶到台灣,去年國旅繳出亮眼成績單,團體遊客總計有12萬人次。

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業者表示,國旅模式有所轉變,台灣近幾年也興起「食農旅遊」的旅行新方式,透過了解從產地到餐桌的食物歷程與背後故事,更加深入了解台灣這片土地,因此如何遊當地、吃在地,逐漸成為旅遊的一門顯學。

可樂旅遊今天也宣布,攜手行政院農業委員會農糧署,將農糧署精選的多家國內生產產銷履歷產品的單位安排進行程當中,要讓旅客透過體驗方式,聽在地達人說故事,更加貼近食農知識,結合周邊在地文化、生態導覽、季節賞花等等旅遊元素,豐富旅遊內涵與價值。

以位於嘉義布袋鎮的宏展農場為例,該農場生產「不會苦的苦瓜」,又稱為「布苦苦瓜」,遊客在這邊可以體驗農家樂親手摘下一顆顆飽滿的白色苦瓜,透過農場導覽、苦瓜採果、苦瓜DIY,更有白玉饗宴,可在苦瓜棚下享用美味的苦瓜風味料理。

李季柏指出,這次與農糧署的合作計畫是嶄新的旅遊組裝方式,讓消費者不但能創造美好的旅遊體驗,更在旅途中吃得安心、住得安全,將旅遊串聯台灣食農特色,以不同角度體會多元旅遊面貌。

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旅遊業 疫情 武漢
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