親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

黑心寶寶米餅業者遭爆用工業氮氣填充 衛生局下架近500公斤

2021-03-02 13:06聯合報 記者張哲郢、張睿廷/新北即時報導
食安
  • 新北市
  • 食品安全

新北市衛生局為預防可能的食安問題,命業者下架497公斤寶寶米餅。圖/新北市衛生局...
新北市衛生局為預防可能的食安問題,命業者下架497公斤寶寶米餅。圖/新北市衛生局提供

新北市衛生局上月底前往展裕國際有限公司調查旗下品牌樂扉寶寶米餅氮氣填充一事,發現多桶禁用於食品的氮氣,為預防可能的食安危機,已下架近500公斤寶寶米餅並限期改善,否則將依法開罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

根據世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)標準,用於食品填裝的氮氣純度不能低於99%,《歐洲藥典》更是規定要達99.5%以上。

推薦

展裕國際有限公司旗下品牌樂扉寶寶米餅被爆出拿禁用於食品的氮氣填裝。記者張哲郢/攝...
展裕國際有限公司旗下品牌樂扉寶寶米餅被爆出拿禁用於食品的氮氣填裝。記者張哲郢/攝影

這次展裕旗下樂扉寶寶米餅爆發出的食安事件,衛生局表示,稽查當天就發現現場有多桶禁用於食品的氮氣瓶,推測其純度不到99%,可能混雜其他氣體,向業者要求提供純度證明後,業者至今拿不出來,衛生局也為此預防性將6種口味寶寶米餅共497公斤下架。

衛生局食藥科長楊舒秦解釋,氮氣充填是食品加工難免會運用的方法,目的在於避免食物接觸空氣而氧化,業者先前原本用塑膠瓶罐包裝,在2019年底改為鋁箔包裝,此包裝方式就能運用氮氣充填技術。對此衛生局不排除最早在2019年,業者就已使用禁用於食品的氮氣來填裝。

衛生局表示,業者行為已違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定,除令業者限期改正外,如未改正完成,將依同法第44條第1項第1款,處6萬元以上2億元以下罰鍰。

食安 新北市 食品安全
A- A+

相關新聞

遠東砸百億 打造藝文新地標2021-04-12
「要命便道」用20年 台鐵每天賭運2021-04-12
徐旭東三顧茅廬 卡拉特拉瓦亞洲首作留給台灣2021-04-12
一張圖看天氣!鋒面東北季風夾擊 北台灣暖2天又變濕冷2021-04-11
30年老自強號中壢站冒火疏散旅客 影響191分、5180人2021-04-11
太魯閣號事故首位趕赴現場警察 所長:救一個算一個2021-04-11
自強號底盤突冒火!中壢車站冒濃濃白煙2021-04-11
30年老自強號疑鬆軔不良 停靠中壢起火旅客驚魂逃出2021-04-11
自強號中壢站冒煙 旅客全換乘列車2021-04-11
熱帶系統不排除14日成颱 能否帶來水氣待觀察2021-04-11
北市擬率先禁售電子菸 最快下半年公告實施2021-04-11
德基水庫水量只剩4.8% 預測供水剩28天2021-04-11
把握午後熱對流 石門、寶二水庫啟動人工增雨解渴2021-04-11
亞太社會創新高峰會 新女力創業團隊亮點發表2021-04-11
台鐵未來方向? 管理學者:先問誰來管最有效率2021-04-11
行員37天內結婚4次請32天婚假 銀行不准假遭罰2021-04-11
台鐵EMU3000型城際列車 將優先投入東部營運2021-04-11
輕軌路線北移入美術館 捷運局強調不影響樹木2021-04-11
經濟部:新鑿抗旱井不會造成地層下陷2021-04-11
明氣溫破30度「像夏天」 下波鋒面這天來襲各地變天有雨2021-04-11
增加運能及舒適度!台鐵將優先以新型城際列車投入東部2021-04-11
太魯閣號事故遺骸比對出爐 確定罹難者人數下修至49人2021-04-11
桃園萬壽路段頻車禍傷亡 市府:區間測速趕6月前上路2021-04-11
鯉魚潭水庫乾旱行易橋重現天日 耆老憶伯公壠歷史唏噓2021-04-11
印尼籍船員公海暴斃 貨輪今進台中港請求協助2021-04-11
大甲媽遶境她背祈願卡 求父甦醒、太魯閣號傷者康復2021-04-11
竹市最大圖書館龍山分館暑假啟用 共600坪6萬冊藏書2021-04-11
台中樂成宮媽祖繞境10區 明早起駕動線報你知2021-04-11
好天氣到周二上午 北部周三氣溫陡降2021-04-11
白沙屯媽遶境 台鐵加開、增停班次和時刻表看這查2021-04-11
太魯閣事故第50名僅為屍塊 不排除罹難者下修至49人2021-04-11
彰化海域發現豬屍 幸好經檢驗非洲豬瘟呈陰性2021-04-11
水情告急 飯店、零售業啟動省水作戰2021-04-11
中巿府完成首座移動淨水設備 建案地下水淨化每日15噸2021-04-11
久旱下的台南鹽田奇景 如夢幻外太空2021-04-11
「屏東總是多1度」影片 獲日本國際觀光影像節肯定2021-04-11
吳德榮:熱帶系統無明顯發展 預估對台無威脅2021-04-11
4月颱將生成? 吳德榮分析這原因對台無威脅2021-04-11
台鐵「救命電話」太難記 林佳龍:研議更好記的號碼2021-04-11
東北季風減弱各地回溫 水氣減少西部放晴2021-04-11

熱門文章

增加運能及舒適度!台鐵將優先以新型城際列車投入東部2021-04-11
Live/明起擴大開打新冠疫苗 指揮中心記者會看這裡2021-04-11
遠東砸百億 打造藝文新地標2021-04-12
徐旭東三顧茅廬 卡拉特拉瓦亞洲首作留給台灣2021-04-12
亞太社會創新高峰會 新女力創業團隊亮點發表2021-04-11
AZ疫苗接種 擴大實施2021-04-12

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!