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逾70家進口業者宣示不進萊豬 陳吉仲:市場機制

2020-12-04 16:03聯合報 記者葉冠妤/台北即時報導
肉品
  • 農委會
  • 營養午餐

政府明年元月起將放寬含萊克多巴胺豬肉進口,70多家進口豬肉肉品業者昨連署宣示維持不進口萊豬及落實標示產地意向書,並呼籲食藥署公布進口業者名單,不論是否含有萊劑,讓市場自己來決定。農委會主委陳吉仲今說政府工作就是讓消費者清楚知道豬肉產地來源國,讓清楚清楚,其它就是交由市場機制自然運作。

針對進口豬肉肉品業者宣布不進口萊豬,陳吉仲說,「這是一個市場機制」,政府工作就是把市場制度做好,讓消費者在市場跟餐飲市場上消費豬肉跟豬肉加工品時,能清楚知道豬肉產地來源國,政府的工作就是把清楚資訊做好,其它就交由市場自然運作。

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陳吉仲表示,進口業者昨天的宣誓,就是反映市場機制,政府要做的是確保所有進口豬肉產品在萊劑安全容許量,其它就是透過清楚標示確保市場運作,也確保消費者選擇。

陳吉仲提及,全世界有74個國家不允許國內使用萊劑,但允許進口肉品使用,類似日本模式的國家很多。台灣比日本更好的理由包括台灣7成是溫體豬肉、營養午餐採用在地食材,且做好配套措施,開放影響一定大幅降低

他說,今年豬肉進口已較去年同期降低30%,雜碎也從去年的2萬7000公噸減少至1萬2000公噸,這也是為何進口業者主動承諾要進口不含萊劑的豬肉。

此外,針對外界擔心開放萊豬豬進口後,恐導致美國豬內臟大量進到台灣,引發國人疑慮,陳吉仲說,台灣每年約屠宰800多萬頭豬隻,可使用的豬內臟價格約380元,即使美國豬內臟免費出售到台灣,加上運費、關稅後,價錢仍會比台灣昂貴,再加上台灣人飲食習慣不用冷凍豬肝、豬腎,

況且台灣800萬頭豬隻供過於求,只有用500萬頭的內臟,另外做肥料、化製,因此不會有像韓國、日本有進口內臟增加的情況。

農委會主委陳吉仲。記者葉冠妤/攝影
農委會主委陳吉仲。記者葉冠妤/攝影

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