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防疫旅館嚴控軟硬體...成功關鍵

2020-10-02 01:09經濟日報 記者黃淑惠/台北報導

新冠肺炎疫情來襲後,台灣飯店業堪稱住在海嘯第一排,而是否要投入「防疫旅館」,是最困難的抉擇。專家指出,要決定投入前,除要謹守防疫的標準流程外,包括人力配置、員工心理、硬體條件、軟體服務等重要關鍵都要注意,才能建構堅實的防疫旅館,讓住客、員工都安心。

防疫旅館並非只是安排國外旅客入住,包括客人從網路上訂房,到飛機落地、進入防疫專車到入住,旅客車子到飯店後的動線引導,旅客行進的動線,是否有專屬電梯,入住後的飲食、退房後的消毒等,這些安排都要考慮。

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「有多少能力做多少事」,這是投入防疫旅館的第一關鍵;而第一守則就是「保護員工的安全」,先有能力保護自己,也有能力保護客人的安全。因此飯店在投入前,就應立下嚴謹、清楚的條件,而符合國家防疫的SOP,則是基本的前提。

再者,飯店要投入防疫旅館前,要先盤點人力,而願意配合做防疫旅館的員工,也應先給予心理建設、教育訓練,先有人可以執行,接下來再考慮進行的方式。

在硬體方面,若不符合防疫旅館的要求就必須改裝。另外,防疫用品的準備也不可少,譬如N95口罩,也有隔離衣、護目鏡、酒精消毒用品等,換言之,在打仗前,武器要先準備好。

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