親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

瘦肉精美豬開放進口!食用對人有什麼影響 醫師籲:4種人要小心

2020-09-06 16:06DailyView網路溫度計 文/林詩耘
瘦肉精
  • 醫師
  • 美豬
  • 中毒
  • 網路

報系資料照
報系資料照

總統蔡英文8月28日宣布,明年開始將開放美國牛、豬進口台灣。其中爭議之一是,未來殘留萊克多巴胺(瘦肉精)的美豬也將進入台灣市場,到底反對瘦肉精的原因是什麼?食用有殘留的肉品又會對人體造成什麼影響呢?

# 什麼是瘦肉精?

常見的瘦肉精藥物為萊克多巴胺(Ractopamine,商品名培林),根據衛生署的介紹,此種藥物可以促進蛋白質合成,顧名思義,就是讓動物吃了脂肪變少,肌肉增多,因此經常添加在動物的飼料中,增加產業利潤。

推薦

國際食品法典委員會(CODEX)於2012年制定萊克多巴胺在豬隻中的殘留標準為10ppb,未來台灣在進口美豬的檢測也將以此為準,與日本、韓國相同。不過,毒物科醫師楊振昌曾提到,歐盟曾認定該數據的人體實驗資料過少,不具有代表性,應有更多單位的佐證更為安全。

# 食用瘦肉精的危害?

美國食品藥品監督管理局(FDA)認為,萊克多巴胺通過了在安全殘留量的安全性,認定在容許殘留量下合法使用,不會對人類造成中毒或短期危害。美國等出口國認為,萊克多巴胺的人類中毒劑量遠高於肉品殘留量,因此認為對人體無害並准許使用。

如果人類食用過量萊克多巴胺,可能會引發心悸、心血管疾病等副作用,或者出現頭痛、噁心、心悸等中毒症狀。蘇偉碩醫師也表示,美國在萊克多巴胺的豬隻實驗中發現,餵食藥品的豬會出現暴躁、互咬的狀況,認為該藥品的使用仍存在爭議性。

# 瘦肉精豬4種人吃到要小心

面對瘦肉精豬即將進口台灣,蘇一峰醫師解釋,由於目前豬、牛身上的藥品殘留量其實都很低,實際上對身體的影響不大。但是他也提醒,老人、孕婦、幼兒及心血管疾病患者,食用時仍需要注意是否有出現心血管的副作用症狀。


完整文圖詳見:瘦肉精美豬開放進口!食用對人有什麼影響 醫師籲:4種人要小心

【網路溫度計調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫】【更多精采報導,請上《DailyView網路溫度計官網》《DailyView網路溫度計粉絲團》未經授權, 請勿轉載!】

瘦肉精 醫師 美豬 中毒 網路

DailyView網路溫度計

我們在不同時間點、不同頻道來源,找出最熱門、最關鍵、最受關注的網路文章,利用不同關鍵字進行AI人工智慧解析,交叉分析出令人意想不到的「網路大數據」。 我們每天提供一則「時事網路大數據」,有正經事、不正經事,就是要讓你長知識!
A- A+

相關新聞

農曆春節出勤 薪水怎麼算? 勞動部一次算給你看2021-01-26
地面接收站海拔過低 飛鼠、玉山衛星4度通聯失敗2021-01-27
中火燃煤機組汰除 一換二議題掀舌戰2021-01-27
傳中央委員不滿遭催收募款額 江啟臣請李哲華溝通2021-01-26
客傳會辦線上書展 推廣客家文學2021-01-26
集資拍SARS故事 「橋牌社」製作人下跪感謝2021-01-26
東北季風挾水氣轉雨 北部東半部27日降溫4度2021-01-26
空勤總隊直升機高雄墜毀事件 正駕駛未遵守程序2021-01-26
旱情未解 經部:緊急抗旱水源提前達標2021-01-26
水情燈號不變!各路備援提早到位投入抗旱2021-01-26
2/1前趕辦抗旱水源 春節掃除籲擦拭代替沖水2021-01-26
民眾黨推水牛柯P春聯 謝立功預告服務處轉型黨部2021-01-26
交通評估遭質疑 高雄輕軌環差案補充修正再審2021-01-26
農曆春節出勤加班 薪資算法一次看2021-01-26
和泰盃烈火純青技能競賽 27日開賽2021-01-26
彰化去年出生率奪冠 網友:沒發展還是搬出去2021-01-26
永裕興18號船體正拖回台 海巡署巡護八號將戒護2021-01-26
疫情下過年手頭緊 調查:平均盼春節能賺1.5萬外快2021-01-26
北市府釋出80個職缺、最高薪資63K 即日起可報名2021-01-26
報導台積財務主管詐騙 壹傳媒遭判賠30萬並道歉2021-01-26
高鐵延伸宜蘭站址決定設哪? 鐵道局:7月底前給答案2021-01-26
台中市民盼春節前通車 中捷:測試運轉到2月20日2021-01-26
疫情下援外不停歇 國合會招募海外志工及實習生2021-01-26
中捷列車聯結器改善軸心 預計2月20日完成安裝測試2021-01-26
疫情升溫 新光金董座許澎:視訊開會恐成常態2021-01-26
國研院點雲技術升級 古蹟重建模型更快更精準2021-01-26
陳其邁加碼發放醫護防疫津貼 黃偉哲:盤點再決定2021-01-26
好市多「澳洲火腿片」驗不過 「越南生蚵」藏諾羅病毒2021-01-26
民團指是違法中資 KLOOK:不實指控2021-01-26
三航廈廢標延宕至少3月 民航局:違規評委要負法律責任2021-01-26
疫情升溫觀光不樂觀 觀光局估:今年國際旅客不超百萬2021-01-26
婦聯會申請新世紀基金會遭阻 雷倩:衛福部要問內政部2021-01-26
全球大缺櫃 波及豬價 綠委籲應超前部署因應2021-01-26
陸製區間測速器交通部喊卡 新北未受影響持續增設2021-01-26
桃機去年虧19億還有年終拿? 林佳龍:希望可彈性放寬2021-01-26
產學合作獨立學院首例!中興大學正瀚研究學院正式籌設2021-01-26
中市重啟31處即時影像 線上觀看避人潮2021-01-26
持過期陰性證明也放入 宅神轟:病毒放假 這叫挺醫護?2021-01-26
講不聽!北彰化6限水大戶未達減量目標 被鉛封減供2021-01-26
台鐵:全新最美區間車清明連假前上路、猴硐春節搶通2021-01-26

熱門文章

區間測速爆資安、道安爭議 林佳龍下五指令喊卡2021-01-26
月薪最高63K!北市府釋缺 即起開放報名2021-01-26
家樂福:即日起進旗下超市或量販皆強制規定需戴口罩2021-01-26
焦慮感比金融海嘯還嚴重 調查:九成八勞工春節想兼差2021-01-26
桃園疫情擴大、旅遊都避開 交長:不必過度恐慌2021-01-26
疫情升溫 新光金董座許澎:視訊開會恐成常態2021-01-26
部桃群聚感染不斷擴大!網友「超前佈署」一神物聲量提前爆衝2021-01-26
產學合作獨立學院首例!中興大學正瀚研究學院正式籌設2021-01-26
疫情下過年手頭緊 調查:平均盼春節能賺1.5萬外快2021-01-26
防疫鎖國措施 延長一個月2021-01-27
寒假打工夯 雇主非法容留外籍生工作最高被罰75萬2021-01-26
和泰盃烈火純青技能競賽 27日開賽2021-01-26
旱情未解 經部:緊急抗旱水源提前達標2021-01-26
中火燃煤機組汰除 一換二議題掀舌戰2021-01-27

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!