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米其林指南不只收錄高端餐廳 推薦旅宿名單出爐

2020-08-24 22:07經濟日報 記者陳葦庭/即時報導

《台北台中米其林指南 2020》今天公布,除了最受矚目的餐廳名單,其實這本小紅書也推薦了台北跟台中優質旅宿,今年台北有14間飯店入榜,和去年的24間相比少了10家之多,變化比餐廳名單更大,其中金普頓大安酒店是首次入榜,台中則新增3家,分別是虹夕諾雅谷關、萬楓酒店、和紅點文旅。

【解密米其林】點我看經濟日報最新專題

作為一本旅遊指南,《米其林指南》不只是收錄高端餐廳,每年也會挑選出值得推薦的飯店或是旅館,並以5間房子表示星級,一間房子代表還算舒適(Quiet Comfortable)、2間代表舒適(Comfortable)、3間代表非常舒適(Very Comfortable)、4間表示頂級舒適(Top Class Comfort)、5間房子代表奢華(Luxury),而房子又分為紅色跟黑色,紅色代表更為舒適宜人(More Pleasant if in Red),因此若獲得同樣數量的房子,紅色房子又比黑色房子等級更高。

推薦

《台北台中米其林指南 2020》推薦旅館共17間,其中台北文華東方酒店獲得5棟紅色房子,是最高殊榮,香格里拉遠東國際大飯店則獲得5棟黑色房子,美福大飯店和大倉久和飯店都拿下4棟紅色房子,另外,台北君悅酒店、台北喜來登大飯店、台北W酒店、晶華酒店都獲得4棟黑色房子評價,寒舍艾麗酒店、君品酒店被評為3棟黑色房子,三二行館和S Hotel有2棟紅色房子、慕軒酒店有2棟黑色房子、首次入榜的金普頓大安酒店則獲得一棟紅色房子的肯定。

值得注意的是,去年台北市共有24間飯店入榜,今年只有14間,扣除新進榜飯店,等於有11家飯店落榜,可說是名單變化非常大。

今年台中入榜的飯店則為2019年中開幕的虹夕諾雅谷關,有4棟紅色房子,2018年底開幕的台中萬楓酒店和紅點文旅皆拿下一棟黑色房子肯定,總計全台有17間飯店獲得米其林指南肯定。

金普頓大安酒店是首次入榜,一棟紅色房子的肯定代表舒適(Quiet Comfort...
金普頓大安酒店是首次入榜,一棟紅色房子的肯定代表舒適(Quiet Comfortable)。記者陳葦庭/攝
台北君悅酒店獲得4棟黑色房子評價,代表頂級舒適(Top Class Comfor...
台北君悅酒店獲得4棟黑色房子評價,代表頂級舒適(Top Class Comfort)。記者陳葦庭/攝
2018年底開幕的台中萬楓酒店拿下一棟黑色房子肯定,代表還算舒適(Quiet C...
2018年底開幕的台中萬楓酒店拿下一棟黑色房子肯定,代表還算舒適(Quiet Comfortable)。記者陳葦庭/攝

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