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農產爭鮮 全台力拚冷鏈物流

2020-08-12 02:42聯合報 記者彭宣雅、徐如宜、謝進盛、魯永明、林敬家、陳弘逸/連線報導

物流共和國台北冷鏈園區以自動化存取系統及智慧搬運機器人減少人工。記者彭宣雅/攝影
物流共和國台北冷鏈園區以自動化存取系統及智慧搬運機器人減少人工。記者彭宣雅/攝影

冷鏈物流系統攸關農產品品質以及上架壽命,也能減少耗損。近年台灣拚農產品外銷,建構冷鏈物流系統成關鍵,中央地方、官方民間全都動起來,不僅農業大縣雲林進駐全台最大的冷鏈物流倉儲,農委會也規畫建置北中南三大旗艦物流保鮮中心,還會依當地及產地需求,規畫多處區域冷鏈物流中心,硬體設備全面建置中。

全台最大園區在新北 民間建置

位於新北瑞芳、由民間建置的物流共和國台北冷鏈園區,號稱全台最大,有一點一萬個棧板,雲林進駐使用一千五百個。

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雲林縣長張麗善說,這裡不僅可作為雲林農產在大台北的據點,最快、最有效率的把農產品送到消費者餐桌上,且園區鄰近基隆港,冷藏、冷凍倉儲將縮短農產品到消費地的最後一哩路,為未來外銷做準備,包括文蛤、台灣鯛、蝦子,豬肉加工品、截切肉片都將搶得先機。

首座主攻農產在嘉義 十月完工

冷鏈物流大廠「全日物流」,今年初也在嘉義縣動工興建智慧生鮮物流園區,是全台首座以農產品為主的生鮮物流園區,其中催熟功能可讓農產品以最好賣相銷售。業者說,倉儲可容納盛產蔬果,降低供過於求衝擊,預計十月完工。

物流共和國台北冷鏈園區以自動化存取系統及智慧搬運機器人減少人工。記者彭宣雅/攝影
物流共和國台北冷鏈園區以自動化存取系統及智慧搬運機器人減少人工。記者彭宣雅/攝影

農委會規畫三園區 屏東打頭陣

農委會也正建構冷鏈物流體系,規畫將「桃園農業物流園區」、「彰南高科技農業產業園區」及「屏東農業生物科技園區」做為旗艦物流保鮮中心。農委會科技處長、屏東農業生技園區兼任主任王仕賢說,若順利屏東明年應會蓋好,提供業者倉儲、集貨、物流、檢疫、檢驗、通關、簽審「一條龍」服務。

農會輔導 高市倉儲各有特色

高雄市農業局代理局長王正一說,農產品與其他商品最大不同點在「壽命」,在消費者要求及市場競爭下,如何保持農產品的新鮮度及延長農產的儲架壽命,是農產業者和農政單位的一大挑戰。以芭樂及蜜棗為主力的阿蓮區農會,農會輔導設置壓差預冷倉儲系統,改善外銷果品後熟問題並延長果品儲架壽命;以蔬菜為主力的大社聯合社區合作農場,規畫三百坪冷藏庫,在蔬菜盛產期可先保鮮儲藏,再陸續釋出。

芭樂殷鑑不遠 台南要建雙園區

台南市府說,今年台南芭樂外銷美國,傳出過程疑溫差影響芭樂品質,更顯得冷鏈設備的重要性。台南農漁冷鏈雙核心分別落腳山區玉井及沿海將軍,預計明年動工。

彰化冷藏車送豬肉 肉攤也升級

彰化長期經營「彰化健康豬」品牌,縣府為擴大銷售,也邁向冷鏈物流,彰化肉品市場目前有十八噸的冷藏車,可將拍賣豬隻送往分割廠。縣府也與承銷商合作,將豬肉以冷鏈送往連鎖超市,年底前彰化縣內市場的四十個肉攤也會加裝冷藏櫃。

農業生技 農委會 科技園區
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