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餐飲、百貨3月慘 營收大跌

2020-04-24 01:05經濟日報 記者林于蘅/台北報導

經濟部昨(23)日公布3月零售、餐飲業營業額調查,因新冠肺炎疫情衝擊,餐飲、百貨...
經濟部昨(23)日公布3月零售、餐飲業營業額調查,因新冠肺炎疫情衝擊,餐飲、百貨公司成為兩大慘業,營收衰退幅度均逾二成。示意圖。記者江佩君/攝影
經濟部昨(23)日公布3月零售、餐飲業營業額調查,因新冠肺炎疫情衝擊,餐飲、百貨公司成為兩大慘業,營收衰退幅度均逾二成;其中,餐飲業營業額年減21%,為史上單月最大減幅;百貨業衰退21.6%,為歷年同期最大減幅。兩者3月營業額合計蒸發逾200億元。

3月餐飲業營收因疫情蒸發了153億元,營收重摔至519億元;百貨業營收蒸發53億元,只剩下193億元。

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不過,超市、便利商店、量販店及電子購物是疫情下的受惠產業,營收年增率都在二成以上。超市營收達211億,年增三成;便利商店營收雖只小幅增加,但營業額278億元,在綜合商品零售業中稱冠。

經濟部統計處副處長王淑娟指出,這與百貨公司兩相互抵之下,讓整體零售業買氣沒有這麼冷。總體來看,3月零售業營業額為2,906億元,小幅年減3.4%。

統計處分析,4月餐飲業恐怕更慘,疫情衝擊之下,餐飲業者持續喘不過氣;根據受查廠商對4月營運看法,餐飲業按營業額計算的動向指數也只有「極度悲觀」的21.5,顯示4月餐飲業營業額將比3月再減少。

王淑娟說,根據調查業者回應,評估4月因疫情損失的營業額將擴大至160億元,預估4月營業額衰退幅度可能將近兩成,約為年減16.2%至19.2%。

王淑娟指出,3月餐飲業營業額僅剩下519億元,不僅是近五年同月最低,年減21%,也是1999年開辦商業調查以來的最大跌幅。餐飲業因疫情而損失的營收達到153億元,遠大於業者預估的87億元,顯示衝擊比當時業者評估的還要更嚴峻。

餐飲業營業額由餐館、飲料店、外燴及團膳承包等三大業別組成;其中,3月餐館業(餐廳)營收大幅年減22.3%,為史上最大減幅。官員說,主因全球疫情相繼爆發,觀光客驟減,加上國人減少外出旅遊及聚餐,宴會活動停擺所致;不過,部分速食業者持續開發新產品並加強促銷,抵銷部分減幅。

外燴及團膳承包業更受疫情影響,年減高達36.4%,也是史上最大減幅,主因疫情蔓延全球,航空客運量減少,空廚營收大幅滑落所致。

總計第1季餐飲業營業額為1,928億元,年減6.6%,為2003年第2季SARS疫情結束後的最大跌幅。

3月百貨公司業營業額僅193億元,年減21.6%,為歷年同月最大衰退幅度;百貨公司營業額,甚至低於非店面零售業的電子購物及郵購業的營業額。

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餐飲業 新冠肺炎疫情 零售業
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