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嘉義縣廚餘再利用績效評比全國特優 背後全靠這昆蟲

2019-07-16 15:49聯合報 記者魯永明╱即時報導

為防非洲豬瘟入侵,環保署與農委會合力推動廚餘減量及回收再利用,嘉義縣環保局除推廣鼓勵社區民眾及學校自主性堆肥,為讓廚餘多元再利用,結合教育處推動昆蟲「黑水虻」消化廚餘,達成廚餘零廢棄目標,今年增到30所學校投入「養虻」,去年廚餘回收占垃圾清運量比率達8.3%,創嘉縣廚餘回收率新高,今天獲環保署長張子敬頒發107年度全國廚餘回收再利用績效評鑑特優獎。

嘉縣長期積極推動廚餘回收再利用,環保局為提升廚餘回收成效,訂定各鄉鎮回收目標,將廚餘評鑑項目納入資源回收考核,期望協助公有廚餘堆肥廠操作及設備改善,輔導鄉鎮市公所堆肥廚餘跨區域合作,也持續推廣鼓勵社區民眾及學校進行自主性堆肥。

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可分解廚餘又有營養價值的黑水虻,是目前熱門的昆蟲,嘉義縣邑米社區大學理事長吳孟昆研究多年,研發申請到專利的黑水虻飼育系統,讓有在做黑水虻分解的機關社團,不再困擾缺乏找尋黑水虻的幼蟲。

黑水虻幼蟲可以強力分解廚餘,邑米社大學推動多年,在番路鄉民和國小和社大農場都有驚人的成果,教育處透過社大擴大學校投入飼養虻,環保局補助經費,吳孟昆研發成功黑水虻飼育系統還取得專利,採用自然生物鏈,無須用手飼養,不僅實現廚餘自動化處理,還可融入到循環農業。

使用一般濕廚餘即可,倒進廚餘分解室內,裡面有大批的黑水虻幼蟲正在狂吃廚餘,這些幼蟲長大後,順著找乾燥地方化蛹的特性,分別跑到兩處育蛹區,若系統內夠用,即可收集更多蛹做其他利用,有很高營養價值取代當動物飼料。

嘉義縣邑米社區大學理事長吳孟昆研發的黑水虻自然循環飼育系統。資料照片/記者謝恩得...
嘉義縣邑米社區大學理事長吳孟昆研發的黑水虻自然循環飼育系統。資料照片/記者謝恩得攝影
嘉義縣環保局結合教育處推動昆蟲「黑水虻」消化廚餘,達成廚餘零廢棄目標。圖/環保局...
嘉義縣環保局結合教育處推動昆蟲「黑水虻」消化廚餘,達成廚餘零廢棄目標。圖/環保局提供

廚餘 環保 非洲豬瘟
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