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攤販收入有高有低 這樣擺攤才會賺錢

2019-06-24 15:54經濟日報 記者仝澤蓉╱即時報導

各式各樣商品、小吃、服務都能攤販化,但是攤販不是隨便擺都會賺錢,根據主計總處調查,攤販的賺錢密碼是,跟著人潮走,依附在市場或夜市,營收獲利會比較高。

攤販的賺錢的秘訣是,在夜市或市場打群體戰,比單打獨鬥有賺頭;調查顯示,攤販集中場區因有助發揮群聚效果,客源穩定收入較高,以肉攤為例,在集中場區的肉攤年營收408.6萬元,為非集中場區肉攤的1.3倍,集中場區的菜攤年營收281.1萬元,更是場外菜攤的1.9倍。

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主計總處表示,調查中的攤販不包括菜市場裡有固定攤位的肉攤和菜攤,他們屬於攤商,攤販則無固定場所或半固定所場,例如黃昏市場,一台發財車,載來的豬肉或蔬菜,夜市有固定攤位的也不算,巡迴流動夜市則為攤販。

雖然服務類攤販平均每攤年營收76.3萬元,卻創造32.7萬元利潤,是淨利率最高的攤販,服務類攤販包括夜市的套圈圈、撈魚、射飛鏢、玩彈珠等,類攤販更是無法單打獨透,他們有高達七成是在集中場區經營,比較能在集中場區外「自力更生」的是水果攤和小吃攤。

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