親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

經濟周報:存股族看過來!貿易戰打不完 投資定存股三招避地雷 19:30

拉麵名店找日籍主廚坐鎮 卻未合法申請遭罰15萬

2019-05-26 18:29聯合報 記者林敬家╱即時報導

日本神山拉麵2016年到彰化開設分店,總公司請來日籍主廚山本貴司在店內技術執導、烹煮麵食,卻未事先申請許可,去年遭專彰化移民署專勤隊訪查後,彰化縣勞工處認定違反《就業服務法》裁罰15萬元,業者不服,去年向勞動部提起訴願遭駁回再提行政訴訟,法院仍判敗訴。

神山拉麵品牌是源自日本大阪,台灣神山拉麵與日本神山拉麵總公司代表人簽訂合作契約,前後在彰化及台北開設分店,開店時業者還以日籍主廚坐鎮店內吸引消費者,網路上部落格也刊登社長神山智博、主廚山本貴司在店內廚房為客人烹煮麵食的照片。

推薦

但就業服務法規定,任何人不得非法容留外國人從事工作;雇主聘僱外國人需事先申請許可,彰化縣勞工處前年會同移民署彰化縣專勤隊前往彰化神山拉麵訪查,訪談日籍主廚,認定業者未依相關規定申請許可,就讓主廚以商務考察名義來台,從事督導及料理技術指導等工作明顯違法,裁罰15萬元。

日籍主廚山本貴司在訪查時說,在店內協助台灣員工尋找合適食材與做法,負責督導員工,業者指出,因日本食材及製作過程要求嚴格,神山拉麵總公司依契約內容需常派人到台灣督導及為展店規劃等,但日本主廚在店內並非提供勞務。

彰化縣政府則認為,國外公司派遣人員來台從事技術指導、支援等,都已涉及工作範疇,就算無直接聘僱關係,仍應依就服法相關規定申請許可。

彰化地院調查,山本貴司有實際從事製作拉麵及處理食材,且店內並懸掛有「本日主廚 山本貴司

」招牌,可見日本主廚君確實在店內從事工作,法官不採信業者辯稱招牌是山本貴司自己做,自己掛,照片只是比劃一下的說法,判業者敗訴,仍可上訴。

彰化拉麵店有日籍主廚坐鎮卻未依就業服務法申請,彰化縣政府開罰15萬元。報系資料照
彰化拉麵店有日籍主廚坐鎮卻未依就業服務法申請,彰化縣政府開罰15萬元。報系資料照

考察 勞動部 大阪
A- A+

相關新聞

大選近了 電價有望連三凍2019-08-24
7月景氣燈號分數 看增2019-08-24
電價凍漲?學者:苦日子在後頭2019-08-24
消費信心指數27日揭曉 六指標聚焦2019-08-24
99啪的財經筆記/開啟合法賴帳大門之年改釋憲案2019-08-25
白鹿颱風出海 台電新進僱用人員甄試25日如期舉行2019-08-24
台電長期虧損電價壓著不能動 學者:人民苦日子在後頭2019-08-24
外資金童蔡崇信加入阿里月領2千 老婆說他瘋了2018-04-13

熱門文章

真無線耳機市場爆發 台廠樂2019-08-24
中鋼助攻 鋼鐵股長線樂觀2019-08-24
郭台銘訪中東 幕僚:孫正義邀請 盼助台灣石化產業2019-08-25
健身商機大爆發 揮汗產業至少再發燒10年2019-08-25
電價凍漲?學者:苦日子在後頭2019-08-24
佳世達董座看貿易戰 美精緻商業談判手法2019-08-24
全球健人都愛用的MIT產品 近10年成長沒有停過2019-08-25
蘋果、三星叫陣 牽動真無線耳機商機2019-08-24
陳其宏談職涯規劃 提三錦囊2019-08-24
一場相隔八個月的挖角 學長學弟變最佳戰友2019-08-24
為台廠導航 釩創打入HomeKit生態圈2019-08-24
周遊券、一日遊 日本自由行最夯玩法看這裡!2019-08-25
釩創衝刺智慧家庭 蘋果的超級助攻員2019-08-24
智慧顯示觸控展 台廠搶單2019-08-24
超商雙雄新冰器 帶財2019-08-24
產業追蹤/薄利時代 想賺錢先學說故事2019-08-24
電電公會看優勢/釩創最強加密技術 38筆專利保護2019-08-24
鋼筋走弱 電爐廠盤整期拉長2019-08-24
產業追蹤/大馬愛健康食品 我漁產業優勢大2019-08-24
白鹿颱風出海 台電新進僱用人員甄試25日如期舉行2019-08-24
產業追蹤/印尼市場眉角多 農企須留意規範2019-08-24
大選近了 電價有望連三凍2019-08-24
小七美妝店 業績倍增2019-08-24
7月景氣燈號分數 看增2019-08-24
中油明起汽油漲價0.3元 98無鉛30.1元2019-08-25
消費信心指數27日揭曉 六指標聚焦2019-08-24

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助

關注更多

留言


Top