親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

除了吃湯圓 冬至也是耕牛生日

2017-12-22 14:22聯合晚報 記者柯永輝╱綜合報導

在牛角上貼上湯圓,象徵請牛吃湯圓,慰勞耕牛的辛勞。 報系資料照
在牛角上貼上湯圓,象徵請牛吃湯圓,慰勞耕牛的辛勞。 報系資料照

今天是冬至,習俗要吃湯圓,除了希望來年圓滿,也寓意多了1歲;不過在早年農業社會,台灣民眾相當疼習耕牛,除了不吃牛肉,冬至也有餵牛吃湯圓的習俗,甚至有人還把冬至訂為牛的生日,直到後來耕牛被「鐵牛」(耕耘車)取代。

93歲婦人李春桂回憶,她幼年生長在新北市淡水山上,家裡種田養牛,每逢冬至那天,長輩除了煮湯圓祭祖,也會要她把煮好的湯圓拿去餵牛,慰勞耕牛1年來的辛勞,有時擔心湯圓太黏牛吞不下去,還用青菜等包著湯圓給牛吃;也有人則是把湯圓黏在牛的牛角上,象徵請牛吃湯圓。

台灣冬至通稱「冬節」,最主要的民俗是搓湯圓祭拜神明和祖先,湯圓象徵圓滿、團圓,普遍用於台灣民間婚禮、入厝、入廟、安神位等典禮,如第一隻在台灣出生的大貓熊取名「圓仔」,就是因為長得像湯圓般圓滾滾,既喜氣又可愛而命名。

吃湯圓祈求來年圓滿 象徵迎陽氣

冬至到,來碗暖呼呼的湯圓正是時候。 報系資料照
冬至到,來碗暖呼呼的湯圓正是時候。 報系資料照

台灣民俗工作室網站指出,冬至吃湯圓除了有團圓、圓滿之意,也具有「取圓以達陽氣」之意。因為自古民間即有天地的觀念,天代表陽、乾,冬至之後陽氣日漸回升,故言「冬至一陽生」,為使陽氣回復,於是以圓象徵迎接陽氣,此外,大團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望,吃湯圓祈求圓滿更是人民共同的心願。

「賣湯圓、賣湯圓、小二哥的湯圓是圓又圓」,如今冬至吃湯圓,多數人都是買店家現作或冷凍湯圓煮來吃,但不少人有過全家一起圍著搓湯圓的童年美好記憶,有時還會為了誰吃的紅湯圓較多而小小的計較,只是這場景在現代社會已愈來愈少見。

「搓湯圓」也有負面意思 ,教育部重編國語典修訂本就指出,「搓湯圓」可用來比喻選舉或投標時,一方以金錢賄賂,使其對手退選或退出。

這個用法的來源,與日據時期用語有關,因為圓仔,日語作「團子」,與「談合」一詞音近。日語談合為協商之意,常用在商場對於利益的協商分配。如投標時在場外協調,日語就叫「談合」,台語遂借搓製湯圓一語,暗指透過協商瓜分利益的行為,「搓圓仔」加一「湯」字,乃因見者有分,人人可以分一杯羹。

農業 教育部
A- A+

相關新聞

2萬中小企財報須 會計師簽證2018-11-17
經濟周報:六都選戰後 股市房市會變好嗎?2018-11-18
10月外銷訂單看增5%2018-11-17
公司法新制/股東資訊線上申報 免收費2018-11-17
美防長訪越 學者:美國重視越南國防戰略地位2018-10-17
公司法新制/獎酬增彈性 須先修章程2018-11-17
風電贏家 達德能源擬釋股49%2018-11-17
離岸風電融資再鬆綁? 金管會審慎2018-11-17

熱門文章

六都市長爭霸戰/北市首善之都 活力再進化2018-11-17
AI專才 時薪3萬不是夢2018-11-17
鈴聲多響亮!圓山飯店耶誕樹亮了2018-11-17
今國光、元太、康控法說 本周上秀2018-11-17
自駕車肇事...三寶責任大2018-11-17
庫存CPU缺貨…電競遊戲族群兩大變數2018-11-17
二手奢侈品 市場起飛2018-11-17
國際旅展周五南港起跑2018-11-17
Big City點亮繽紛聖誕樹 新竹最強周年慶正式開跑2018-11-17
企業五招 打造未來戰隊2018-11-17
趕出貨效應 海空運Q4吞補丸2018-11-17
台積擴產 再徵千名工程師2018-11-18
台泥法說 聚焦歐洲布局2018-11-17
輝達下季推新品 供應鏈振奮2018-11-17
IG按讚數 選股新明牌2018-11-17
美倉儲爆滿 問題待解2018-11-17
九合一選舉+公投 24日登場2018-11-17
Google等大咖結合產品與服務… 軟硬整合 科技獲利方程式2018-11-17
張忠謀會潘斯 提台美FTA2018-11-18
經濟周報:六都選戰後 股市房市會變好嗎?2018-11-18
阿根廷通膨失速 重傷經濟2018-11-18
加密幣衝擊 輝達股價周五跌19%2018-11-17
公司法新制/獎酬增彈性 須先修章程2018-11-17
2萬中小企財報須 會計師簽證2018-11-17
超商年菜大戰 提前開打2018-11-17
風電贏家 達德能源擬釋股49%2018-11-17
輕鬆出大菜 超商預購業績夯2018-11-17
LINE 21日東京辦開發者大會2018-11-17
微軟新創加速器 明成立2018-11-17
離岸風電融資再鬆綁? 金管會審慎2018-11-17
六都市長爭霸戰/陳學聖 拚當亞太樞紐2018-11-18
阿根廷衝高汽車產量 力拚出口2018-11-18
六都市長爭霸戰/侯友宜 打造宜居城市2018-11-18
10月外銷訂單看增5%2018-11-17
公司法新制/股東資訊線上申報 免收費2018-11-17
卡達富裕小國 消費力強2018-11-18
六都市長爭霸戰/蘇貞昌 帶動都市再生2018-11-18
六都市長爭霸戰/鄭文燦 啟動百年建設2018-11-18
致勝心法/找出獨特性 把創意變生意2018-11-17
心器工房捏塑美學 手作陶器 淬煉工藝2018-11-17

商品推薦

商品推薦

留言


Top