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農委會平抑價格 豬農要罷市「退台」

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2017-05-23 15:16 聯合晚報 記者彭宣雅/台北報導

豬肉價格居高不下,近日衝破80元大關,農委會限制肉類冷凍廠購買毛豬的數量,希望穩...
豬肉價格居高不下,近日衝破80元大關,農委會限制肉類冷凍廠購買毛豬的數量,希望穩定價格。 記者杜建重/攝影

豬價上周衝破80元,農委會為了平抑豬價,限制冷凍廠商購買毛豬,結果昨天毛豬價一日大跌5元。由於價格落差太大,傳出豬農罷市「退台」不賣了,造成毛豬交易大亂;零售豬肉攤商則表示,批發價雖跌,但零售價文風不動,且越近端午,零售豬價只會漲不會跌。

農委會祭出限制冷凍廠商購買豬肉措施後,昨天是第一個拍賣交易日,冷凍廠商乾脆不進場拍賣購買,且包括桃園、台中、彰化、高雄等地都傳出豬農罷市消息。高雄市肉品市場昨日拍賣進場頭數928頭,但實際拍賣成交頭數僅890頭,相差38頭。

所謂罷市,就是豬農覺得拍賣的價格落差太大,拒絕拍賣。江姓豬農表示,昨日原本要到某肉品市場賣47頭豬,但因為限制肉商購買,加上價格太差,因此不願拍賣。他說端午到了,豬農不賣豬,市場就沒豬肉,價格只會高不會低,政府干預市場機制打壓豬價,會造成惡性循環,因為各行各業就是要混一口飯吃,若沒法賺,「我不賣又沒犯法」。

今日傳統市場豬肉價格與上周差不多,五花小排一台斤280元,梅花肉180,帶皮三層肉150,除了帶皮三層肉比過去漲了10元外,其餘分切豬肉價格沒有差別,消費者林太太表示,不覺得豬肉有比較便宜。

新北傳統市場陳姓豬肉攤商表示,去年到今年一頭豬的進貨成本多了3000元,越靠近端午節,源頭豬肉價格一定還會再漲。另名張姓豬肉攤商表示,豬肉貴,消費者包粽就會去找便宜的豬肉,「現在政策難道是要讓進口豬肉進來嗎?」

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