親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

吃貨商機!2成願為親友聚餐請假

2017-03-20 14:32聯合晚報 記者葉卉軒/台北報導

吃經濟力量不容小覷,品味美食儼然成為一種生活態度,無論是單身或與朋友歡聚,皆離不開吃,創造所謂的「吃貨商機」。根據台經院公布的報告指出,台灣餐飲業即使在整體景氣低迷中仍逆勢成長,不僅營業額連6年創新高,今年更可望突破4394億。

此外,GO survey線上市調中心日前也針對百貨餐飲消費習慣進行調查發現,有75%的受訪者每個月至少會去百貨餐廳用餐一次,甚至有21%的民眾會特別請假至百貨餐廳和親友聚餐。

GO survey進一步分析發現,男女至百貨用餐的比例相當,但女性稍高一點約占52%,至於在年齡層部分,則以30~49歲為消費主力(38.5%)、60歲以上的熟齡人口次之(20.5%),29歲以下的年輕族群亦常至百貨餐廳用餐(22.4%)。

GO survey還發現,民眾至百貨餐廳除與家人、朋友、同事聚餐外,也有近二成的受訪者選擇單獨於百貨餐廳用餐,顯示一人用餐也將成為餐廳規劃餐點、座位的重要參考方向。

除了百貨美食街、特色餐廳積極吸客外,就連五星飯店也都使出渾身解數搶攻「吃貨商機」。台北美福推出「和牛放題,暢饗無限」活動,台北亞都麗緻天香樓首開國內五星飯店先例,進駐統一時代百貨美食街,六福集團則是找來非洲主廚客座,美食話題一波又一波。

台北美福彩匯自助餐廳即日起至5月31日,晚餐期間可品嚐9+等級和牛做成的各式料理,包含:炙燒和牛握壽司、現沖和牛清湯、和牛壽喜燒、炭燒蔬果牛肉捲、和牛口袋餅、板煎和牛排,精緻單點主菜也推出慢燉和牛頰肉佐松露肉汁醬,再創無限和牛新風潮。

台北亞都麗緻天香樓則是提供包括:杭式東坡肉滑蛋飯(麵)、功夫慢煨獅子頭飯(麵)、開陽香蔥雞腿煨麵,以及雪菜時筍鮮肉麵等六款獨家口味的飯麵餐點,讓消費者擁有在百貨美食街也能輕鬆品嚐到星級料理的體驗。

關西六福莊則是找來非洲客座主廚Juma Hassan(朱瑪.哈珊)來台獻藝,要讓民眾不用大老遠飛非洲,也能嘗鮮大啖坦尚尼亞的非洲道地料理。

台經院
A- A+

相關新聞

好市多黑色購物節該搶什麼?超優惠清單一次看2017-11-24
養家難! 八成上班族是無殼蝸牛2017-11-24
全台好市多黑色購物節塞爆 有人等一小時還進不去2017-11-24
震撼 新北檢舉違建暴增二倍2017-11-24
數位時代的米其林困境2017-11-24
建築師呼籲 抓違法裝修2017-11-24
補破網! 租屋安全應立法保障2017-11-24
租屋法案 下周三讀2017-11-24
今年景氣 「沒蟹黃的大閘蟹」2017-11-24
頂新持股有買主? 101:尚未提案2017-11-24
從賣口香糖到影后 惠英紅:不死,就會過去2017-11-24
健保停保制擬限縮 每年影響近15萬人2017-11-24
陸搶人大作戰 我須留才育才2017-11-24
台灣三中問題 怎麼解?2017-11-24
健保個資被賣 民團提釋憲2017-11-24
受扶家庭 逾七成一人養家2017-11-24
復保停保就醫治根管 價差上百倍2017-11-24
過去停保不成 今日看立委智慧2017-11-24
喬地疑雲 王端仁訊後請回2017-11-24
投資展望論壇/陳博志談經濟 台灣需要三新2017-11-24
都更遍地開花 廣設住都中心2017-11-24
都更條例修正案/獎勵明確化 解互信難題2017-11-24
都更大爆發 今年推案衝千億2017-11-24
公寓惡火九條冤魂 一瓶油燒出兩大問題2017-11-24
都更條例修正案/業者:協議合建應給優惠2017-11-24
陳慶男:希望繼續做獵雷艦2017-11-24
慶富案外案 朝圖利罪偵辦2017-11-24
慶富獵雷艦解約?政院:還要一段時間2017-11-24
退場私校清算後資產 擬回歸公有2017-11-24
延攬旅外醫師 5年僅12人洄游2017-11-24
桃機「水火同源」 年底全面盤查2017-11-24

熱門文章

好市多黑色購物節該搶什麼?超優惠清單一次看2017-11-24
都更遍地開花 廣設住都中心2017-11-24
都更大爆發 今年推案衝千億2017-11-24
藍委杯葛 勞基法初審卡關2017-11-24
全台好市多黑色購物節塞爆 有人等一小時還進不去2017-11-24
養家難! 八成上班族是無殼蝸牛2017-11-24
都更條例修正案/業者:協議合建應給優惠2017-11-24
退場私校清算後資產 擬回歸公有2017-11-24
都更條例修正案/獎勵明確化 解互信難題2017-11-24
照服員3萬薪水當做功德?賴揆挨批2017-11-24
冷眼集/凡事做功德要政府做什麼2017-11-24
公寓惡火九條冤魂 一瓶油燒出兩大問題2017-11-24
拖延戰術奏效 一例一休排審還要再等2017-11-24
租屋法案 下周三讀2017-11-24
震撼 新北檢舉違建暴增二倍2017-11-24
投資展望論壇/陳博志談經濟 台灣需要三新2017-11-24
桃機「水火同源」 年底全面盤查2017-11-24
建築師呼籲 抓違法裝修2017-11-24
台灣三中問題 怎麼解?2017-11-24
陳慶男:希望繼續做獵雷艦2017-11-24
健保個資被賣 民團提釋憲2017-11-24
一例一休修法 蔣萬安:下周他擔任召委 「一定會排公聽會」2017-11-24
打破傳言 鄭汝芬陪王惠美登記2017-11-24
慶富案外案 朝圖利罪偵辦2017-11-24
過去停保不成 今日看立委智慧2017-11-24
今年景氣 「沒蟹黃的大閘蟹」2017-11-24
補破網! 租屋安全應立法保障2017-11-24
健保停保制擬限縮 每年影響近15萬人2017-11-24
受扶家庭 逾七成一人養家2017-11-24
參選桃園市長 吳志揚:不畏戰2017-11-24
軍人年改 總統上節目信心喊話2017-11-24
延攬旅外醫師 5年僅12人洄游2017-11-24
頂新持股有買主? 101:尚未提案2017-11-24
照服員:靠做功德 能撐幾天2017-11-24
勞基法修法啟動 「蔣萬句」一戰成「站」神2017-11-24
數位時代的米其林困境2017-11-24
陸搶人大作戰 我須留才育才2017-11-24
從賣口香糖到影后 惠英紅:不死,就會過去2017-11-24
審勞基法修法 林靜儀:昨天大家太散漫2017-11-24
國民黨黨慶 馬英九:現在讓我們去做吧2017-11-24

商品推薦

留言


Top