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禽流感風暴/漏洞?運禽運蛋車 仍見滿街跑

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2017-02-18 01:19 聯合報 記者彭宣雅、侯俐安/台北報導

南投市傳統市場卻出現小貨車,販售現宰的土雞,恐成防疫漏洞。 記者江良誠/攝影
南投市傳統市場卻出現小貨車,販售現宰的土雞,恐成防疫漏洞。 記者江良誠/攝影

台家禽禁宰禁運七天首日,各地縣市分赴市場、屠宰場稽查,高雄市在大寮區查到有人私宰,當場沒入、銷毀,並依畜牧法開罰。多名攤販和餐廳業者抱怨,突然宣布七天禁宰、禁運太倉促。

農委會昨晚公布,昨天各縣市聯合稽查私宰卅三場次,在高雄市大寮區查獲一場違法屠宰,現場銷毀仿土雞廿隻。高市農業局主任祕書王正一說,違法現宰活禽依畜牧法最高可罰十萬,再犯可處一年以下有期徒刑。

禁宰令施行,民間抱怨多;一名家禽產業界大老說,車輛是主要傳播源,禁宰禁運排除白肉雞和雞蛋,結果車輛仍在路上亂跑,傳播源沒有斷「防疫做半套」,禁個意思意思而已。

此外,現階段雞蛋僅有一半的量是有洗選、薰蒸、使用一次性包才,另外一半還是傳統市場上大型塑膠籃散蛋裝,這些沒有洗選的箱蛋要薰蒸,如何分辨有沒有薰蒸過?有多少攔截點可辨別,都是問題。

農委會副主委黃金城解釋,白肉雞完全在密閉式空間飼養,評估認為風險已降到最低,一日齡的小鴨、小雞,孵化過程在攝氏卅八度的環境中,歷經廿八天病毒幾乎不可能存在;雞蛋從種雞場移到孵化場,蛋殼也要完全消毒。

農委會 農業
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