親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

雞荒 餐飲業清點庫存

A- A+
2017-02-17 01:51 經濟日報 記者黃冠穎/台北報導

農委會圍堵禽流感,今(17)日起全國禁宰禁運家禽,直接衝擊餐飲、飯店產業。由於事出突然,各大餐飲業者昨日起緊急清點庫藏,聯絡供應商確保供貨來源。

由於室內飼養直送屠宰場的白肉雞不在禁宰運之列,大多數雞肉相關菜色品項有替代方案,五星級飯店業者指出,上周大型溫體雞就有斷貨現象,只能使用其他品項取代。

餐飲業者認為,鵝、鴨供貨可能較吃緊,但有前幾年的經驗,早有心理準備,若真出現貨源不足,也會配合法令暫停供應。

台北喜來登表示,正緊急統計訂單,以掌握未來需求量,若遇貨源不足,也會提早與客人溝通。

禽流感
A- A+

相關新聞

大法官:同婚限制 違憲2017-05-25
一例一休修法?勞部評估2017-05-25
電價大漲?官方火速澄清2017-05-25
同婚釋憲/林全指示部會配合修法2017-05-25
同婚釋憲/釋憲僅限婚姻 不及於其他2017-05-25
同婚釋憲/尤美女促修民法 避免歧視2017-05-25
同婚釋憲/效應一:同性配偶 將有婚喪假2017-05-25
同婚釋憲/效應二:贈與繼承報稅 擬比照夫妻2017-05-25
同婚釋憲/效應三:同志互買保單 可依法承作2017-05-25
產創條例修訂 天使卡關2017-05-25
天使投資納入營利事業 立委爭取2017-05-25
同婚釋憲/柯建銘:6月臨會不處理婚平法2017-05-25
同婚釋憲/確保同婚權利訂2年日出條款2017-05-25
同婚釋憲/祁家威:平常心,才能支持30年2017-05-25
同婚釋憲/二大法官不同意見書:「大法官 不宜僭越立法權」2017-05-25
同婚釋憲/修民法或立專法? 府未表態2017-05-25
同婚釋憲/司法與立法權 分際惹議2017-05-25

熱門文章

電價大漲?官方火速澄清2017-05-25
大法官:同婚限制 違憲2017-05-25
產創條例修訂 天使卡關2017-05-25
天使投資納入營利事業 立委爭取2017-05-25
觀察站/蔡總統的執政隱憂2017-05-25
同婚釋憲/效應三:同志互買保單 可依法承作2017-05-25
同婚釋憲/釋憲僅限婚姻 不及於其他2017-05-25
一例一休修法?勞部評估2017-05-25
張景森談前瞻…總統取名2017-05-25
政務委員 威風大不如前2017-05-24
同婚釋憲/效應一:同性配偶 將有婚喪假2017-05-25
國慶邀不邀扁?再成難題2017-05-24
同婚釋憲/林全指示部會配合修法2017-05-25
政院救民調 要首長護政策2017-05-25
內閣傳改組 張景森:和我沒關係2017-05-24
同婚釋憲/效應二:贈與繼承報稅 擬比照夫妻2017-05-25
特赦聲沸騰 深綠壓力鍋恐炸2017-05-24
同婚釋憲/尤美女促修民法 避免歧視2017-05-25
政府默許扁踩紅線 藍:不如快特赦2017-05-24
政務人員退撫條例修正爭議條文 保留送協商2017-05-25
國民黨務交接小組 本周啟動2017-05-25
中監認定違規 發函要求扁改進2017-05-25
陳時中 不期而遇WHO新秘書長2017-05-25
同婚釋憲/二大法官不同意見書:「大法官 不宜僭越立法權」2017-05-25
同婚釋憲/司法與立法權 分際惹議2017-05-25
同婚釋憲/祁家威:平常心,才能支持30年2017-05-25
同婚釋憲/柯建銘:6月臨會不處理婚平法2017-05-25
同婚釋憲/確保同婚權利訂2年日出條款2017-05-25
同婚釋憲/修民法或立專法? 府未表態2017-05-25

商品推薦

留言


Top