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繼續補貼戰 瑞幸咖啡年內要開2千家

2018-08-01 23:36中央社 台北1日電

已投入超過人民幣10億元(新台幣45億元)並大打補貼戰的中國本土品牌瑞幸咖啡,今天宣布進軍輕食市場,再次瞄準行業領先者星巴克,並預計年內展店2000家。

作為去年10月才開第一家店的新進品牌,瑞幸一問市就直接對上星巴克,引起外界側目。

今年5月,瑞幸正式營業之際,發布一份公開信,指責星巴克和合作的供應商及進駐的物業公司簽署排他協議,並以此提告星巴克。當時星巴克表示「無意參與其他品牌的市場炒作」。

相較於星巴克具競爭力的店鋪氛圍,瑞幸則利用大數據分析不同位置的不同客群,以此決定開店形式,主打外賣咖啡市場。透過App下載,瑞幸更掌握年輕客群的資料。

根據北京商報網,瑞幸咖啡今天召開發布會,宣布進軍輕食市場,同時宣布年底前將在全國建成2000家門市。

報導說,瑞幸咖啡的輕食由百卡弗、百麥和中糧3家供應商提供,它們也是目前星巴克、麥當勞、必勝客、肯德基等品牌正在合作的供應商。

瑞幸的輕食價格鎖定比行業內低一些,並且到年底都打出半價,一如先前的補貼策略。

瑞幸公布的資料顯示,截至目前,瑞幸咖啡已在大陸13個城市開了809家門店,服務用戶350餘萬人次,銷售杯量1800餘萬。今年底,瑞幸咖啡將在全國拓展至2000家門店,屆時,城市核心區500公尺的店鋪覆蓋率將達到100%。

騰訊旗下媒體「一線」報導,瑞幸從成立至今已經投入超過人民幣10億元,其中大部分用於用戶補貼。11日,瑞幸咖啡宣布完成2億美元A輪融資。

根據官網,星巴克已經在中國140多個城市開設了超過3400家門店。報導指出,星巴克也將在近日推出外賣服務,並由外賣訂餐平台餓了麼進行配送。(編輯:張淑伶)

星巴克 大數據 騰訊
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