親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

日本大阪地震釀3死逾230人受傷 災區資訊看這裡 16:36

全家董座圓夢 開店中店賣韓式炸雞

2018-03-12 15:00中央社 記者江明晏台北12日電

全家董事長葉榮廷實現「炸雞夢」,今天宣布攜手韓國GENESIS旗下bb.q合作,導入複合店型「韓式炸雞店中店」,3月將開2家,加入全家複合店陣容,可望帶動營收成長2成。

瞄準近5年超商鮮食業務強勢成長趨勢,看好現做料理的剛性需求,加上台灣人對「鹹酥雞」的喜好,以及韓流發燒帶動的韓式炸雞風潮,全家今天宣布攜手韓國GENESIS旗下bb.q合作,歷時1年磨合與溝通,導入全新現做調理複合店型「韓式炸雞店中店」,首店位於新北市全家板農店、第2店新北市新店的慶民店也將於近期開幕,後續將瞄準交通便利、上班族與學生聚集的商圈再繼續開出。

全家總經理薛東都說,董事長葉榮廷喜歡吃鹹酥雞,一直有「炸雞夢」,希望能在便利商店賣出多汁美味的炸雞,過去也多次在店內試賣現做炸雞,但關鍵原物料、製作流程等,美味細節難掌握,去年董事長親自出馬直奔韓國首爾,說服GENESIS,以全球唯一的便利商店複合店形式開店。

GENESIS在1995年成立首家韓式炸雞餐廳bb.qCHICKEN,是韓國店數最多的炸雞連鎖店,2003年開始海外拓點,目前共跨20個國家,全球總店數約3350店,更在韓國京畿道麗川設立「炸雞大學」

2015年全家展開「複合店」策略,陸續與大樹藥局、天和鮮物、吉野家等夥伴展開策略合作,旗下3000多個門市已有5萬多個座位區,將發揮「座位經濟」優勢。

全家不停開發新店型,除了超市型外,異業合作有兩種模式,包括複合店與店中店(雙櫃檯),目前攜手大樹藥局的複合店有9家、天和鮮物複合店有5家,吉野家店中店有2家、bb.q炸雞店中店也將開出2家,新店型的銷售商品,以及「併買效應」,將帶動2成以上的營收成長。

另外,由於操作與銷售方式是「現點現做」,便利店人員的勞務量是否會大幅增加,甚至造成負擔?全家說明,炸雞是專人專職,也有不同制服,預估一個班將增加3到4名人力,營業時間是早上11時到晚上10時。(編輯:趙蔚蘭)

葉榮廷 原物料
A- A+

相關新聞

大阪強震 夏普鴻海合資廠暫停工安檢 2018-06-18
李大維:考慮控告矮化台灣的航空公司2018-06-18
新興亞洲市場這幾天撤資恐加劇 創下雷曼以來最重外逃2018-06-18
日本規模6.1地震 關西地區路面交通大亂2018-06-18
日本大阪地震3死逾230人受傷 災區資訊看這裡2018-06-18
拉馬納森獲永續獎 讚唐獎如東方諾貝爾2018-06-18
駁金正恩勝利說 川普:暫停軍演是我要求2018-06-18
日本大阪強震 環球影城延後開園2018-06-18
唐鳳紐約分享數位治理 暖實力外交播種2018-06-18
股市名家:台股第3季指數盤整,蘋概股有機會出線2018-06-18
貪污上訴遭駁回 西班牙國王姊夫入獄服刑2018-06-18
大阪強震 桃機赴日班機正常2018-06-18
日本大阪強震 夏普液晶廠暫停運作2018-06-18
日本大阪地震 行政院表達關心慰問2018-06-18
嚴懲棄養寵物 北市裁罰居六都之首2018-06-18
在中國想取得個人貸款?當然可以 只要你是共產黨員2018-06-18
高鐵10年不漲? 高鐵:依經濟情勢、成本由董事會決定2018-06-18
雨勢增強 10縣市豪雨或大雨特報2018-06-18
大陸「奇葩粽」 一顆喊價345元2018-06-18
俄駐瀋陽大使:討論開放中國72小時免簽2018-06-18
日媒:習近平慫恿金正恩 要川普停止美韓軍演2018-06-18
日本大阪地震 蔡總統向日方表達關切慰問2018-06-18
蹲馬桶、生小孩!冰島足球隊進球慶功超奇葩2018-06-18
20年未執行 南韓打算年底廢除死刑2018-06-18
師法以色列模式 國軍準則擬大瘦身2018-06-18
新加坡肯德基禁塑膠吸管 停供塑膠杯蓋2018-06-18
大阪地震至少2死 包括9歲受困女童心肺功能停止2018-06-18
謠傳「退休所得重算函是無效處分」銓敘部澄清2018-06-18
總統盃黑客松獲獎團隊 將赴紐西蘭參賽2018-06-18
土耳其在野黨總統候選人 獄中發表競選演說2018-06-18
美好書席計畫 鼓勵重拾紙本書溫暖2018-06-18
大阪強震最大震度6弱 至少2人死亡2018-06-18
縣市長選舉 吳敦義訂過半執政目標2018-06-18
聯合利華:未來不會與買粉絲追蹤的網紅合作2018-06-18
南韓啟動獨島防禦演習 料將引起日本抗議2018-06-18
美聯軍被控空襲敘利亞軍事據點 造成死傷2018-06-18
川普律師:穆勒通俄門調查也應受調查2018-06-18
新澤西州藝術節槍響 1死20傷2018-06-17
日本大阪強震 近百年首見震度6弱2018-06-18
軍改19日拚三讀 八百壯士動員集結抗議2018-06-18

熱門文章

四位金控大股東 股票質押比逾五成2018-06-18
美中貿易戰考驗端午變盤行情 2018-06-18
日本大阪地震3死逾230人受傷 災區資訊看這裡2018-06-18
新興亞洲市場這幾天撤資恐加劇 創下雷曼以來最重外逃2018-06-18
2018除息行情關注現金減資的權值股2018-06-18
大阪強震 夏普鴻海合資廠暫停工安檢 2018-06-18
奇異公司食言 恐面臨巨額罰款2018-06-17
省水高手!環保里長告訴你如何省下一半的水2018-06-18
歐萊德綠建築總部 全年300天不需開冷氣2018-06-18
6月18日 五件財經大事搶先看2018-06-18
股市名家:台股第3季指數盤整,蘋概股有機會出線2018-06-18
在中國想取得個人貸款?當然可以 只要你是共產黨員2018-06-18
李嘉誠和比爾蓋茲一塊為打擊孩童營養不良的產品募資2018-06-17
大阪地震 我旅行團平安2018-06-18
日本5月出口穩健成長 美中貿易戰才是真正隱憂2018-06-18
聯合利華:未來不會與買粉絲追蹤的網紅合作2018-06-18
伊朗表示 3國將聯手封殺沙、俄增產建議2018-06-18
印尼歌手台北玩不完 搭雙層巴士玩自拍2018-06-18
全球名流爸媽追捧 Cybex天使系列快閃微風信義2018-06-18
嚴懲棄養寵物 北市裁罰居六都之首2018-06-18

商品推薦

商品推薦

留言


Top