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芬普尼毒蛋風波延燒 關鍵Q&A看這裡

2017-08-22 18:08經濟日報 數位部內容中心張雅筑/整理報導

彰化縣衛生局、動物防疫所昨天到養雞場採樣,送驗結果發現三養雞場殘留芬普尼過高。 ...
彰化縣衛生局、動物防疫所昨天到養雞場採樣,送驗結果發現三養雞場殘留芬普尼過高。 彰化縣府/提供

歐洲雞蛋檢出殺蟲劑芬普尼風暴持續延燒,亞洲除了香港與南韓外,台灣農委會22日公布,國產雞蛋驗出芬普尼超標。究竟整起事件是從哪國開始延燒呢?芬普尼是什麼?要吃多少才會超標?帶你一起來了解。


芬普尼(Fipronil)於1987年被發現、1993年發表,1996年正式在美國核准上市成為殺蟲劑。

芬普尼為廣效型殺蟲劑,對於甲殼類動物、螞蟻、白蟻、甲蟲、蟑螂、扁蝨、浮游動物和蜜蜂等昆蟲具殺蟲活性,因此芬普尼多用於殺蟲劑使用。除用於農業生產的農用藥劑外,還包括許多常見的螞蟻、白蟻、甲蟲、蟑螂、扁蝨等環境衛生用藥或是防治寵物跳蚤的動物用藥。

芬普尼在台灣可用於室內、家庭或居住環境的環境用藥(如殺蟑藥、白蟻藥)、防治動物的動物用藥(如寵物跳蚤劑)及防除農林作物害物之農藥(如土壤或種子處理)等。

芬普尼廣泛用在去除貓狗等家庭寵物身上的跳蚤,能有效治療家禽身上的寄生蟲紅蝨;但歐洲聯盟禁止使用芬普尼治療將讓人類食用的動物,包括雞隻。

寵物使用含有芬普尼的跳蚤產品時,殘留約至少56天,寵物接觸芬普尼可能會產生刺痛,嗜睡,動作不協調,抽搐等症狀;同時人類也可能接觸寵物時而受影響。

世界衛生組織(WHO)表示,大量的芬普尼具有「中度危險」,將對人體的腎臟、肝臟與甲狀腺產生危險作用。...More

圖/食藥署提供
圖/食藥署提供

台灣驗出雞蛋殘留殺蟲劑芬普尼,專家表示,芬普尼使用非常普遍,包括作物、動物寄生蟲、環境整潔都能夠使用,對作物來說,是一種長效、廣效的藥物。但去年1月1日開始,水懸劑已經禁用於作物,僅0.3%粒劑芬普尼可核准使用在稻米和玉米上;農方推測,農民可能用作環境用藥噴灑,經由蛋雞吸收,讓芬普尼殘留在雞蛋中。...More

新北市衛生局今天中午左右,接獲彰化縣衛生局通報,有毒蛋流向新北。記者魏翊庭/翻攝
新北市衛生局今天中午左右,接獲彰化縣衛生局通報,有毒蛋流向新北。記者魏翊庭/翻攝

農委會公布彰化縣連成、國賀和文政等三家畜牧場所生產雞蛋,被檢出不得使用的殺蟲劑芬普尼,衛生局目前為止封存了三家共8萬6千多顆汙染雞蛋,並追查下游,發現三家畜牧場雞蛋除了賣給彰化在地蛋行還流入台中、新北。

目前三家業者只有一家承認一年使用一次用來驅除貓狗身上跳蚤的動物用藥「法台寶」,稀釋1千倍後,噴在雞的羽毛上及環境中,以治療雞的跳蚤。...More

彰化縣衛生局、動物防疫所昨天到養雞場採樣,送驗結果發現三場養雞場殘留芬普尼過高,...
彰化縣衛生局、動物防疫所昨天到養雞場採樣,送驗結果發現三場養雞場殘留芬普尼過高,三場雞蛋都已封存。圖/彰化縣府提供

北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌說明,芬普尼主要作用為興奮中樞神經,動物實驗顯示,過量攝取可能影響肝腎功能、甲狀腺腫瘤,國際食品法典委員會(CODEX)建議,每人每日容許攝入量值為每公斤0.2微克,舉例來說,60公斤的成年人每日若攝取12微克以下,就不致發生危害。

楊振昌換算,蛋1顆約54至60公克,因此1公斤的蛋約有16、17顆;若每公斤的蛋有153微克的芬普尼,平均每顆約含有9微克,60公斤的成年人每天吃上兩顆就會超過最大安全容許量上限。不過他特別說明,安全限值的訂定,通常是動物實驗所得數據再除以100,因此短期超量並不會立刻有危險,民眾無須過度恐慌。...More

新華社
新華社

問題據信源自荷蘭雞之友(Chickfriend)公司使用的一種藥物,荷蘭與比利時的雞之友農夫說,他們使用這種藥物來治療雞隻。

比利時指控荷蘭早在2016年11月就檢出汙染雞蛋,卻保持沉默。荷蘭表示,他們接獲線報得知畜欄使用芬普尼,但不知道出現在雞蛋裡。

同時,比利時承認早在今年6月就知道雞蛋含有芬普尼,但因為受到詐欺調查一直保密。

比利時於7月20日率先正式通報歐盟食品安全警報系統,接著荷蘭與德國跟著呈報。然而,毒蛋流竄的新聞是到8月1日才爆發。

全球有哪些國家受影響?

目前有16個歐盟國家受到毒蛋波及,包括比利時、荷蘭、德國、法國、瑞典、英國、奧地利、愛爾蘭、義大利、盧森堡、波蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、斯洛維尼亞、丹麥與匈牙利。非歐盟成員國的瑞士與香港也受到波及。這些雞蛋是從4個國家進口,分別是比利時、荷蘭、德國與法國,據稱使用禁用的芬普尼治療家禽的農場都已關閉。

南韓與台灣則是在國產雞蛋驗出芬普尼。...More

歐盟 農委會

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