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星巴克快閃店來了 推2款全球獨家限定

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2017-07-17 19:36 中央社 記者陳政偉台北17日電

提升咖啡文化著墨甚深的統一星巴克,第4年在華山舉辦星巴克咖啡旅程(Coffee Journey)限期概念店,特地研發兩款獨家限定飲品,期望40天期間挑戰吸引10萬人次。

已經邁入第四年的星巴克咖啡旅程,今年依然在華山文創園區開出年度品牌概念店,以「愉悅的咖啡探索旅程」為主軸,分成三大空間Coffee Lab(咖啡實驗室)、Coffee Bar(咖啡吧檯)、Coffee Kitchen(咖啡廚房)。

統一星巴克總經理徐光宇表示,「星巴克咖啡旅程Coffee Journey」已連續舉辦4年,從2014年91天來客2萬多人,2015年62天有6萬人次,2016年55天有8萬人次,今年40天期間挑戰吸引10萬人次。

徐光宇說,首先Coffee Lab(咖啡實驗室)有不同咖啡產區故事及味覺體驗,再來Coffee Bar(咖啡吧檯)則運用最新Reserve Bar概念及作法。

第三個空間則是Coffee Kitchen(咖啡廚房),有8 位歷年咖啡賽事得獎夥伴分享豐富的咖啡體驗外,也首度策畫由7位星巴克咖啡大師與7位不同生活領域的職人藝術家,如藝術、插畫、甜點、香氣、調飲、植栽等,僅有11場的咖啡生活講座場次。

自從龍門新概念店走出獨特風格,看好台灣消費者對咖啡品味的提升,徐光宇說,未來像龍門這樣Reserve Bar的模式,將另外再開展3家,一家由台中原本門市重新改裝,另外2家則將落腳在台北。

星巴克說,為今年概念門市祭出獨家飲品,典藏那堤瑪奇朵、典藏香草籽那堤、椰香濃縮格妮塔冰沙、經典阿法奇朵、冷萃馥洛特、夏柚氣泡咖啡、夏日特調咖啡,及26日才上市的甜香草奶油冷萃。

其中,夏日特調咖啡(Summer Coffee), 以星巴克家常咖啡豆作為手沖咖啡基底,佐以新鮮柑橘;而夏柚氣泡咖啡(Summer Grapefruit Sparkling Coffee)冉冉上升的氣泡遇上濃縮咖啡,結合蜜柚的多重層次。

星巴克
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