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超商蒸包子櫃變少 統一:鮮食選擇變多

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2017-07-17 18:09 中央社 記者陳政偉台北17日電

超商包子是民眾早餐選擇,但有民眾發覺現蒸包子櫃似乎變少。統一超商原3000多家店有現蒸包子,目前剩約1400多間門市,因應鮮食品項選擇變多,部分門市調整商品結構。

對講求方便的現代人,超商是民眾最常買東西吃的通路,也已經成了生活常態。

生活日益忙碌,上班族與學生族群早餐的選擇不多,圖迅速的民眾常常就往便利商店裡鑽,麵包跟熱騰騰包子成為很多人的首選。

統一超商表示,全台統一超商5000多家門市,為服務消費者熱鮮食,原來與食品業者合作,在3000多間門市設置蒸包子櫃,提供民眾鮮食選擇。

不過,近幾年來陸續撤掉蒸包子櫃,目前約1400多間店還有設置蒸包子櫃。

統一超商指出,近年來鮮食結構轉換,民眾講求健康與多元選擇,早餐或是鮮食選擇也不斷提升,因此改變鮮食結構,提供更多樣化的商品。

因此,統一超商針對現蒸包子的門市做調整,目前仍有1400多間的門市,主要針對辦公室、學區的商圈,滿足消費者需求。

也有蒸包機的全家便利商店則表示,目前仍有約1600多間店,近年擁有機器的家數沒有大幅增減。而蒸包子產品陸續有更新或調整商品,還是有需求的商圈。

統一超商
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