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一蘭台北店6月15日開幕 招牌拉麵定價出爐

2017-05-19 12:26經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導

一蘭台北首間店面將於6月15日開幕。 業者/提供
一蘭台北首間店面將於6月15日開幕。 業者/提供

排隊店王來了!創始於1960年之日本一蘭天然豚骨拉麵專賣店,在台灣首店「一蘭台灣台北本店」,將在2017年6月15日(四)11時開幕,位於北市信義區松仁路九十七號,前OUTBACK澳美客牛排館所在地,且未來將採24小時營業,全年無休,拉麵迷們準備好排隊吃麵囉!

一蘭全球目前擁有68間店舖,海外展店自2013年的香港開始,2016年的美國,現在即將在台灣落腳。一蘭在海外展店向來受到當地民眾的歡迎,其中又以台灣民眾反應最為熱烈,自發表來台展店訊息後,市場反應熱烈。

為了籌備「一蘭台灣台北本店」能與日本店舖保持道地原味的豚骨湯拉麵與獨家系統,同時確保食材安全進口與符合台灣法律等,歷經多時「一蘭台灣台北本店」終於開幕。

「一蘭台灣台北本店」的「天然豚骨湯拉麵」力求與日本自創業以來一致味道,而為因應日本與台灣氣候上的差異,特別設置「製麵職人」常駐在台,依據每日氣溫和濕度進行調整,製作出最好的「一蘭特製生麵」,此外其他食材也全是「道地原味」,經過縝密規劃就緒後開幕。

在台灣亦導入獨家「味集中座位」、「點餐系統」以及「加麵系統」,提供和日本一致風味與服務,讓台灣民眾與來台觀光民眾也能品嚐到道地豚骨湯拉麵,以及體驗全新飲食文化。

其中招牌的天然豚骨湯拉麵定價288元,較市場預期的便宜一些;釜醬汁豚骨叉燒肉148元,加麵或是加飯都是58元。

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