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跟著千億總裁吃美食 興富發『貝可麗』進駐社區

2021-02-24 17:46經濟日報 張瑞文

資金、人才回流台灣,興富發積極布局未來10年發展

台灣史上最大的人才回流潮來了,過去30年,台灣人才流出始終高於流入,還曾被預測是全球人力外流最嚴重的國家。一場美中貿易戰與COVID-19疫情的發生,台灣人紛紛返台,攜著多元經歷帶槍投靠,迎來了史上最大的資金、人才回流,台灣至少10年大運的開始。

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從旗艦商辦到精品社區,不僅蓋好房子,更造好機能

2019年開始,興富發集團除建築營造本業,正式跨足、商場、飯店、餐飲多元事業共同發展,朝十年再賺1,000億的倍增計劃邁進,繼「貝可麗烘焙工坊」瞄準上班族市場「大直CBD」開幕後,2021年選定內湖區優質社區「國賓官邸」,成為興富發強化大型社區機能的餐飲前哨戰。

興富發行銷企劃總監 張淑真表示「加強生活機能之外也是將公司資產的活化利用,目前以國賓官邸為樣板,未來集團推案的新區域如淡水、基隆等大型社區,都有進駐設點的計畫」。

跟著千億總裁吃美食,齒頰留香,魔鬼都在細節裡

「快狠準」是在香港點心店用餐的必要功夫,只要聽到伙計一喊「流~薩~寶」(流沙包的粵語發音),馬上回應「一籠」、「兩籠」才有機會搶到剛出爐的流沙包,興富發集團總裁鄭欽天也表示,為了一嚐奶香十足的蒸包,入境隨俗的點餐方式已抓到訣竅,但也燃起了內心的Know-how魂,返台後立即請集團旗下貝可麗主廚試做記憶中的流沙包,經過鄭總裁不斷地試吃及調整,終於,道地的黃金波蘿流沙包誕生了,一口咬下熱騰騰的麵皮,香滑奶黃餡繚繞齒間,成為貝可麗鎮店之寶,每日限量提供!除總裁力薦黃金波蘿流沙包之外,總裁夫人特別推薦紅酒桂圓;現場另提供多項輕食、甜點及飲品,再忙,鄭總裁都會試吃、回饋、再試吃,一直到產品味道到位為止,不放過任何一個小細節,更是鄭總裁促進辦公大樓美食街、滿足住宅社區生活機能的勝出基礎。

「貝可麗 國賓官邸門市」開幕回饋單筆買200贈200

貝可麗店面空間由興富發集團旗下的齊裕營造一手包辦,設計採自然療癒風格,流暢舒適的走道動線,落地採光的無壓大空間,完美打造興富發轉型餐飲店舖「貝可麗烘焙工坊」。

「貝可麗國賓官邸門市」2月24日~3月5日,全館單筆消費滿200元贈200元。更多活動訊息可洽02-87925885,或至台北市內湖區成功路二段313號門市洽詢。

總裁就是美食研發總監,貝可麗國賓官邸門市7款主題麵包,好評推薦!

1.流沙菠蘿麵包〜總裁念念不忘的幸福滋味

總裁將港點流沙包的概念融入台式菠蘿麵包 並讓師傅前往香港 及澳門實地考察學習歷時兩年所研製出來的成果。麵包加熱後 熱呼呼的流沙餡緩緩流出,結合酥鬆外層入口讓人無法抗拒。

2.紅酒桂圓麵包〜總裁夫人的真心推薦

特選紅酒浸泡桂圓 讓桂圓吸收紅酒香氣 再與核桃攪拌其中,結合天然酵母麵團融為一體,仔細品嚐口中每一次的咀嚼,換來紅酒桂圓香氣的包圍。這款也是總裁夫人的真心推薦。

3.Q萌小吐司〜年輕女性最愛

總裁在日本看到小吐司的作法,發現在小家庭的人口結構下及女性顧客小口吃麵包的習慣,特地引進台灣 店內除了一般常見吐司大小外 另增加此款供您選擇。全程使用新鮮鮮奶製成 外皮Q彈有嚼勁,最優雅的吐司新吃法,一吃成主顧。

4.明太子法國麵包〜貴婦秒殺人氣商品

外層酥脆 裡面柔軟的極緻口感,使用進口明太子原料製作,並依黃金比例調配鹹香合宜醬料 入口後,魚卵會在舌尖散開,咬下時魚子噗滋噗滋的特別口感。鮮味醇厚的明太子,盡情地塗抹於Q彈的軟式法國麵包上,每口著實讓人銷魂好鮮味,店內人氣商品。

5.全麥蜂蜜桂圓麵包〜大人小孩都喜愛

總裁研究搭配的蜂蜜和桂圓組合,用特調蜂蜜浸泡桂圓 靜待桂圓完全吸收,且在製作麵團的過程中,同時添加蜂蜜,透過高溫烘焙的蜜香麵包更是讓人垂涎三尺。它甜在嘴裡心花開的滋味,大人小孩都喜愛。

6.黑炭可可麵包〜親子分享吃不膩

嚴選高品質可可原料,經過不斷反覆研製,採用優質鮮奶油調配出來,內餡放入略帶苦甜的巧克力更讓嚼勁十足的麵包添加美味可口。擄獲眾多巧克力控的心!常溫與加熱有兩種不同的口感,絕美滋味就在此款。

7.瑪格麗特麵包〜經典義式風味

九層塔的香氣搭配番茄乾與乳酪形成美味口感的絕配,由於歐式麵包中,鹹式口味並不多 更讓此款麵包異軍突起。將瑪格麗特這個義大利的經典披薩口味變化成麵包,絕對是歐式麵包粉絲們不容錯過的。

興富發不僅蓋好房子,更造好機能,『貝可麗』進駐社區,國賓門市開幕。 張瑞文/攝影
興富發不僅蓋好房子,更造好機能,『貝可麗』進駐社區,國賓門市開幕。 張瑞文/攝影

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