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奧特摩首款台灣限定單桶震撼上市 寫下超重泥煤新里程

本文共797字

經濟日報 蘇璽文

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

被譽為「泥煤神獸」的布萊迪酒廠奧特摩 (Octomore) 單一麥芽威士忌,自 2008 年問世以來,始終以挑戰極限的泥煤值、高酒精度與不可思議的優雅層次,被威士忌愛好者奉為「不可能的方程式 (The Impossible Equation) 」。近日,布萊迪酒廠即將在台灣寫下全新里程碑——台灣首次推出奧特摩單桶裝瓶,本次推出的奧特摩台灣限定單桶,全球限量240瓶,以更純粹、更直接的方式,完整保留酒廠一貫對風土、原料與時間的極致追求,展現頂級泥煤威士忌與台灣藏家品味的深度對話,也成為台灣威士忌市場中極具價值的收藏級作品。

台灣限定奧特摩單桶,酒精濃度:58.5%,泥煤值:156PPM,容量:700ml...
台灣限定奧特摩單桶,酒精濃度:58.5%,泥煤值:156PPM,容量:700ml。人頭馬君度/提供

跨越12年的熟成藝術:台灣首款奧特摩單桶震撼問世

有別於每年例行發布的.1、.2、.3 批次限量系列,單桶裝瓶在奧特摩中更是非常罕見的存在,2025年首次推出時限量5桶,而2026年全球也僅有6桶的釋出,台灣布萊迪團隊成功爭取到其中一桶來回應消費者的喜愛與推崇,此款奧特摩單桶台灣限定版精選2012年蒸餾的酒液,並在艾雷島完整歷經長達12年的陳年,最終以58.5%的原酒強度裝瓶。在奧特摩普遍以5年陳年為主軸的傳統下,12年的歲月洗禮讓原本狂暴的156PPM 重泥煤轉化得更為深邃且內斂。

此款單桶作品選用100%蘇格蘭本島Concerto大麥,全程於初次填充波本桶中熟成,發展出更為圓潤、成熟的風味層次。香氣中,溫和的泥煤伴隨煙燻與柑橘氣息,逐步轉化為太妃糖、香草卡士達般的甜點風味,接續浮現炭烤吐司、乾燥香草與成熟蘋果、葡萄柚與梨子糖果的果香層次。入口後口感柔順細緻,烘烤咖啡豆、紅糖與煙燻穀物交織,結尾浮現柔和丁香與榛果的香料氣息;尾韻則帶有礦石感、炭火般的煙燻與海濱氣息,留下悠長而溫柔的餘韻,全球限量240瓶,僅於奕欣洋行與指定通路限定販售,是泥煤威士忌愛好者必收藏的珍稀之作。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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