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嘉盛企業總代理 「高端年份萊姆酒「DICTADOR獨裁者」來台上市

 DICTADOR 獨裁者將釀造蘭姆酒視為藝術創作,其中包含與法國頂級水晶品牌 Lalique 共同合作的「萊儷水晶世代典藏版蘭姆酒」。嘉盛企業/提供
DICTADOR 獨裁者將釀造蘭姆酒視為藝術創作,其中包含與法國頂級水晶品牌 Lalique 共同合作的「萊儷水晶世代典藏版蘭姆酒」。嘉盛企業/提供

本文共854字

經濟日報 蘇璽文

嘉盛企業深耕台灣烈酒市場,以多樣為期許、以風味為指標,引進各式品牌酒款橫跨新世代。今年9月,嘉盛企業正式成為世界頂級蘭姆酒品牌—DICTADOR 獨裁者台灣總代理,為烈酒市場再添魅力火花。

亞洲區營運總監KATHARINA表示,自酒廠創建以來,DICTADOR 獨裁者一...
亞洲區營運總監KATHARINA表示,自酒廠創建以來,DICTADOR 獨裁者一直作為皇室御用蘭姆酒,維持世界唯一高端年份蘭姆酒的品牌標竿。嘉盛企業/提供

DICTADOR 獨裁者頂級蘭姆酒於1913年重返祖先曾叱吒風雲的卡塔赫納重建酒廠,並命其名為「DICTADOR 獨裁者」。自酒廠創建以來,DICTADOR 獨裁者一直作為皇室御用蘭姆酒,維持世界唯一高端年份蘭姆酒的品牌標竿。隨遷時代變革,酒廠於2013年將祖先傳承釀製的珍稀酒液推向市場,並於2023年由嘉盛企業正式成為DICTADOR 獨裁者頂級蘭姆酒台灣總代理,絕倫風采拭目以待。

位於世界三大甘蔗生產國之一的哥倫比亞,擁有絕佳地理位置與製酒條件的DICTADOR 獨裁者頂級蘭姆酒,由純甘蔗糖蜜發酵而成,部分酒款使用銅製壺式蒸餾器以及不銹鋼連續蒸餾器精心蒸餾。至今第三代首席調酒師 Hernan Parra 仍遵循家族傳統,向世界宣揚祖先的造酒工藝。

位於世界三大甘蔗生產國之一的哥倫比亞,擁有絕佳地理位置與製酒條件的DICTADO...
位於世界三大甘蔗生產國之一的哥倫比亞,擁有絕佳地理位置與製酒條件的DICTADOR 獨裁者頂級蘭姆酒,由純甘蔗糖蜜發酵而成,部分酒款使用銅製壺式蒸餾器以及不銹鋼連續蒸餾器精心蒸餾。嘉盛企業/提供

DICTADOR 獨裁者12年與20年蘭姆酒由純甘蔗糖蜜發酵,使用銅製壺式蒸餾器及不鏽鋼連續蒸餾器蒸餾而成,原酒即在橡木桶中經過西班牙雪莉酒常用的索萊拉(Solera)系統熟成。二款年份不同的酒酒體,於舌尖觸感的感受也大不相同。DICTADOR 獨裁者12年蘭姆酒為中度酒體蘭姆酒,酒體遊走在豐厚與輕盈間,而DICTADOR 獨裁者20年蘭姆酒則為飽滿酒體,賦予酒體歷經歲月沉澱的豐厚魅力。

嘉盛企業正式成為世界頂級蘭姆酒品牌—DICTADOR 獨裁者台灣總代理,為烈酒市...
嘉盛企業正式成為世界頂級蘭姆酒品牌—DICTADOR 獨裁者台灣總代理,為烈酒市場再添魅力火花。嘉盛企業/提供

DICTADOR 獨裁者XO狂傲蘭姆酒遵循酒廠一貫釀造基礎,同時酒廠也為其選用不銹鋼蒸餾器,將蒸餾之原酒熟成於重新烘烤過的西班牙赫雷斯雪莉桶及葡萄牙波特桶,造就酒體口感順滑,略帶油脂感,縈繞著香草冰淇淋的香甜以及咖啡的濃郁風味。

DICTADOR 獨裁者XO永恆蘭姆酒僅使用加勒比海上的卡塔赫納德印度羣島最優質的原料,使用銅製壺式蒸餾器,原酒再入波本桶進行熟成,帶著深紅木色的酒液,帶有香料和橡木味,並以長而辛辣的巧克力餡料收尾。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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